前台收银程序解读.doc

前台收银工作程序和标准 前厅收银服务工作，直接体现酒店服务水平，因此，要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，作到结帐工作忙而不乱，资金收回准确无误，及时与营业部门沟通，掌握第一手资料。 前台收银员岗位工作说明书 部门：财务部——收银组 班组：前台收银组 岗位：前台收银员 直接上级：前台收银领班 班次：早、中、夜班 直接下级：———— 工作时间：7：30~15：30 15：30~23：30 23：30~次日7：30 工作职责：负责所有住店客人在店消费费用的结算工作。 工作原则：认真细致，反应灵敏，责任心强，数据概念准确，严格遵守财务制度。 工作内容： 1. 班前准备； 2. 收取散客预付款； 3. 收取团队预付款； 4. 为零散客人结帐； 5. 为团队和单位结帐； 6. 处理超限额客人的帐务； 7. 填写收款报告并向财务部缴纳当日营业款； 8. 严格按照帐务规定处理各单位的记帐； 9. 回答客人对自己帐务情况的询问； 10. 正确使用各种结帐设备，并做好清洁保养工作； 11. 熟悉酒店执行的各种房价、折扣、结算工作与各种流通货币与兑换； 12．认真核对帐单是否与电脑输入无误； 13．管理好押金和客人信用卡单据； 14．结帐后及时清理帐户； 15．协助登记其他营业点人员的交款过程； 16．保证前台有充足的帐单、单据、零钞及文具用品； 17．严格执行发票和现金管理规定； 18. 负责客人保险箱开启和归还，确保保险箱程序的正确完成； 19. 下班前做好交接班工作。 20．执行及有效完成上级指派的其他工作。 前台收银领班岗位说明书 部门：财务部——收银组 班组：前台收银组 岗位：前台收银组领班 直接上级：收银组主管 班次：上、下班 直接下级：前台收银员 工作时间：7：30~15：30 15：30~23：30 工作职责：在收银部主管的领导下，全面负责前台收款的组织、协调、管理工作。检查员工的服务质量和劳动纪律，带领辖下员工运用饭店结帐系统，礼貌、迅速、准确地为客人提供优质服务。 工作原则：督导检查，以身作则，注意协调，严格考核。 工作内容： 检查本班人员出勤、仪容仪表和着装情况及班前准备工作； 与上一班领班做好交接工作，并做工作日记； 审阅收银员值班记录薄。处理未尽事宜； 以个人良好的精神面貌带动全组员工，督促收银员站立服务，使用礼貌语言，微笑服务，以优质的服务维护饭店的声誉； 检查团队帐单准备情况，随时掌握团队结帐情况； 阅读电脑报表，了解客情，注意客人离店高峰期，合理安排人员； 准确掌握每天重点客人的结帐情况，通知收银员提前做好审账工作，保证结帐的顺利进行； 督促和提醒收银员注意结帐客人的姓名、房号和离店日期三要素是否相符，杜绝结帐错误； 如发现客人已结帐而又出现消费的情况，经检查无误后，及时追收未付金额，并汇报主管； 熟识整个结算工作运作，确保所有客人未付帐单正确输入电脑； 检查客人入住押金收付正确； 检查各入住房帐单与电脑资料正确无误； 检查及确保现金收付与试算平衡无误； 督促和检查员工执行外汇管理规定、外币收兑规定、现金管理制度、信用卡使用规定以及帐单和发票管理规定等情况； 不定期抽查本班收银员的备用金，督促收银员备齐小钞； 检查客用保险箱的使用和管理情况； 制止员工上班时打私人电话，拨打长途电话应记录在工作日记中，以便查验； 督促收银员保持工作环境卫生整洁； 督促员工爱护电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡打卡机等各项设备，杜绝违章操作，保证各项设备的正常运转； 监督和指导前台收银员按既定的工作程序、标准提供高效率的对客服务； 掌握全组文具用品、电脑打印纸等的使用数量，并及时补充； 主动向主管汇报工作，研究问题，认真填写“每日工作情况汇报”； 协助主管对本班组人员进行业务培训； 编排下属每月当班表，供上级审阅和批核； 协助评估其；下属工作表现； 完成经理、主管交办的其他工作； 参加每周五收银例会，并据此部署本班组工作。 收银员班前准备程序及标准 工作项目程序 标 准 1. 着装签到 ①按规定着装； ②检查自己仪容仪表是否符合标准； ③签到。 2. 接班准备 清点上一班转来的周转金，各种资料齐全后，在登记簿上签字办理转交手续； 检查前台收据，检查顺序号，如有缺号、短页应立即退回； ②带上印章等结帐工具。 3. 交接班 听上一班收银员交待工作情况，了解遗留问题； ②阅读值班记录本； ③处理未尽事宜。 收取散客预付款程序及标准 工作项目程序 标