生活中常见的盐1_816821.pptVIP

* 炒菜时最重要的调味品是什么呢 ？ 1.氯化钠的物理性质 2.氯化钠的分布如何？ 3.如何制得精盐? 4.氯化钠的用途有哪些？ 一.氯化钠 一.氯化钠的物性： 1.白色固体 2.易溶于水（氯化钠溶液），但是其溶解度受温度影响不大（平缓型) 海盐、湖盐、井盐、岩盐 二.氯化钠的分布： 氯化钠的制得：海水 日晒 粗盐 溶解. 过滤 . 蒸发 精盐 海盐的晒制过程： 海水 贮存池 蒸发池 结晶池 堆盐场 粗盐 精盐 海水 日晒 粗盐 溶解. 过滤 . 蒸发 精盐 氯化钠的制得： 食盐 工业 日常生活 医疗 农业 其它 氯化钠的用途： 食盐的用途 临沂技校学生中毒：亚硝酸盐误当食盐 中新网济南2002年6月8日消息? 7日下午，临沂市高级技工学校校方透露：该校百余名中毒学生均已脱离生命危险，这些中毒学生食用了对人体极为有害的亚硝酸盐。 据齐鲁晚报报道，当天下午，餐厅炒菜的厨师在做完第二道菜时，发现厨房里食盐用完了，便急急忙忙去附近的菜市场购买了5袋“精品盐”。厨师拿出其中的一袋又做出了十余种炒菜。结果，造成了100余名就餐学生先后中毒。 　　经临沂市防疫部门化验得知，该校厨师购买的5袋“精品盐” 是亚硝酸盐。 二.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸钠 俗称：纯