(xs)八年级科学上册专题四：物质在水中的溶解解析.docVIP

专题四 物质在水中的溶解 水的组成 电解水的实验 在水电解器的玻璃管里注满水，接通直流电； 可以观察到:两个电极上出现 气泡 ，两玻璃管内液面 下降 ； 用点燃的火柴接触液面下降较多(即产生气体体积较多 )的玻璃管尖嘴，慢慢打开活塞，观察到 (火焰呈 淡蓝色 ，点燃时发出一声轻微的爆鸣声)，这个玻璃管中产生的是 氢 气；用带火星木条接近液面下降较少的玻璃管尖端，慢慢打开活塞，观察到 ，这是 气； 产生氢气的那个电极是 极，产生氧气的那个电极是 极； 通过精确实验测得电解水时，产生的氢气和氧气的体积比是 。 电解水的实验说明水在通电条件下，生成 和 ， 这个过程的文字表达式为 水 氢气+氧气 。 实验结论:氢气中的 氢 和氧气中的 氧 是从水中产生的，所以水是由氢和氧组成的。 物质在水中的分散状况 溶质、溶剂和溶液 的物质称为溶质； 的物质称为溶剂； 溶液是由一种或一种以上物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。溶液的特征是均一、稳定。 均一性是指溶液内部各处性质 相同 ；稳定性是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离； 溶液由 溶质 和 溶剂 组成，所以溶液一定是混合物 。 溶液中溶质和溶剂的判定。 固体、气体溶于液体时，溶质是 固体、气体 ，溶剂是 液体 ； 两种液体互溶时，一般情况下量多者为溶剂，量少者为 溶质 ；但有水时，不论水的多少，水是溶剂 。 水是最常见的、也是较好的溶剂。日常生活中除水外，常用的溶剂有酒精、汽油等。 悬浊液和乳浊液 悬浊液是 悬浮在液体里而形成的物质，如 就是悬浊液。 乳浊液是 分散到液体里形成的物质，如 就是乳浊液。 悬浊液和乳浊液合称浊液，它们的特点是不均一、不稳定。 溶液与悬浊液、乳浊液的比较 名称 特征 溶液 悬浊液 乳浊液 形成过程 固、液、气溶解在液体中 固体颗粒分散在液体中 小液滴分散在液体里 稳定性 稳定 不稳定 不稳定 长期放置 均一 不均一，分层 不均一，分层 物质在水中的溶解 饱和溶液和不饱和溶液 涵义:在一定 下，在一定量的 里不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的 饱和溶液；还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的 不饱和 溶液。 在描述饱和溶液和不饱和溶液的时候，一定要强调:(1)一定温度； (2)一定量的溶剂 ；(3) 某种溶质。 饱和溶液和不饱和溶液间的相互转化。(对大多数固体物质而言，) 不饱和溶液 饱和溶液 对熟石灰这类物质而言:在不饱和溶液和饱和溶液间的相互转化中，改变温度则与上述物质相反。 浓溶液和稀溶液 人们常把 溶有较多溶质 的溶液称为浓溶液， 溶有较少溶质 的溶液称为稀溶液。 溶液的浓和稀是溶质在溶液中含量的多少，它与温度的变化、溶剂量的多少无关，不受条件的限制。饱和溶液和不饱和溶液则是指溶质的溶解是否达到最大程度，要受温度和溶剂量两个条件的制约。 浓溶液 不一定 是饱和溶液，稀溶液 不一定 是不饱和溶液； 对于同一种溶质和溶剂的溶液来说，在一定温度下的饱和溶液 一定 比不饱和溶液浓一些。 溶解性 一种物质溶解在另一种物质里的能力大小叫溶解性。溶解性是物质的一种特性。 一般地，不同溶质在同一种溶剂里的溶解能力是不同的；同种溶质在不同溶剂里的溶解能力也是不同的。可见一种物质在另一种物质里的溶解能力的大小主要是由 溶质 和 溶剂的性质决定的。例如，食盐容易溶解在 水中，而不易溶解在汽油中；而油脂容易溶解在 汽油 中，而不易溶解在 水 中。 溶解度——物质溶解能力的定量表示方法 固体溶解度的涵义。 在 一定温度 下，某(固体)物质在 100 克溶剂里达到 饱和 状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。溶解度数值越大，表明该温度下，物质的溶解能力 越强 。如20℃时食盐的溶解度是36克，就表示在 20℃ 时， 100克 水中最多(即达到 饱和 状态)能溶解食盐 36克 。 对固体溶解度涵义理解时，应注意以下几点:（ 温度 100克溶剂 饱和状态 克） 要强调在一定的温度下，因为 温度变化对溶解度大小有一定影响； 各种固体物质的溶解度需要对溶剂量制定一个统一的标准，涵义中以 100克溶剂 作为标准； 因为每一种溶质，在一定量溶剂里达到饱和和不饱和状态时溶解溶质的量是不同的，所以应规定 达到饱和 状态； 这里指的质量用 克 作单位，与溶剂单位一致。 溶解性等级的划分。 溶解性等级的划分依据: 室温(20℃)时的溶解度