广东2011年自考动物营养学考试大纲.doc

广东2011年自考动物营养学考试大纲目 录一、课程性质与设置目的 二、课程内容与考核目标绪论 ㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容 　㈢　考核知识点　㈣　考核要求第一章 动物与饲料的化学组成　㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容 　㈢　考核知识点　㈣　考核要求第二章 动物对饲料的消化　㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容　㈢ 考核知识点　㈣　考核要求第三章 水的营养　㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容　㈢　考核知识点　㈣　考核要求第四章　蛋白质的营养　㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容　㈢　考核知识点　㈣　考核要求第五章 碳水化合物的营养　㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容　㈢　考核知识点　㈣　考核要求第六章　脂类的营养　㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容　㈢　考核知识点　㈣　考核要求第七章　能值　㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容　㈢　考核知识点　㈣　考核要求第八章　矿物质营养　㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容　㈢　考核知识点　㈣　考核要求第九章　维生素的营养　㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容　㈢　考核知识点　㈣　考核要求第十章　各类营养物质的相互关系　㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容　㈢　考核知识点 ㈣　考核要求第十一章　营养需要与饲料营养价值评定的研究方法　㈠ 学习目的和要求　㈡　课程内容　㈢　考核知识点　㈣　考核要求第十二章　营养需要与饲养标准　㈠