河南农业大_学有机化学全课件.ppt

课程说明 1.本课程共50学时。 2.考核方法：闭卷统考。 3.成绩统计：卷面成绩+平时成绩（到课情况、听课情况、作业）。 4. 参考书： 基础有机化学（第三版），邢其毅等编，高教出版社 有机化学（第四版），汪小兰主编，高教出版社 有机化学（第四版），高鸿宾主编，高教出版社 第一章 绪论 本章重点： 1.有机化合物的特征及结构与性质间的相互关系； 2.有机化合物的酸、碱概念； 3.有机化合物的分类及其意义。 本章难点： 有机化合物的酸、碱理论 第一章 绪论 第一节 有机化合物和有机化学 一、有机化学的发展 二、有机化合物和有机化学 三、有机化合物的特点 （一）组成和结构的特点 组成简单：主要由C、H、O、S、P、N、X及少量金属组成。 结构复杂：以碳碳双键、三键，双肩和三键的位置也有不同，还可形成链状和环状等等。 （二）性质的特点 1.有机化合物多易燃烧 2.有机化合物熔、沸点低 3.有机化合物难溶或不溶于水，易溶于有机溶剂 4.有机化合物反应速率小，常有副产物生成 四、共价键和共价键的属性 （一）原子轨道 （二）分子轨道 原子轨道组成分子轨道时，必须具备以下条件： ① 能量接近； ② 原子轨道最大重叠；③ 位相相同 （三）共价键的本质 例如：两个氢原子的单电子自旋方向相反，当两个氢原子相互靠近时，两原子轨道相互重叠，两核间电子密度最大，此时体系能量最低，且低于两个孤立氢原子能量之和，形成的共价键最牢固。 共价键具有饱和性和方向性。 （四）共价键的属性 1.键长 两原子成键时，核间的斥力和引力达到平衡时的平均距离。 2.键角 两个共价键之间的夹角叫做键角。 3.键能 共价键断裂或形成时，所吸收或放出的能量称为改键的键能。 双原子分子的离解能与键能相等。在多原子分子中，键能是指同类型键离解能的平均值。 4.键的极性 共价键的极性取决于键合原子的电负性，键合原子的电负性差值越大，键的极性就越大。 键的极性是以键的偶极矩表示。 五、有机化学中的酸碱理论 （一）布朗斯特酸碱理论 能释放出质子的任何分子或离子是酸，能接受质子的任何分子或离子是碱。 （二）路易斯酸碱理论 能给出点子对的物质是碱，能接受电子对的物质是酸。 第二节 研究有机化合物的方法 一、分离提纯 二、纯度的检验 三、分子式的确定 四、构造式的确定 第三节 有机化合物的分类 一、根据碳架分类（一）开链化合物（二）碳环化合物 1.脂环族化合物 2.芳香族化合物 （三）杂环族化合物 二、根据官能团分类 第四节 有机化学与农业科学的关系 第二章 烷烃与环烷烃 本章重点： 1.烷烃和环烷烃的命名； 2.烷烃和环烷烃的化学性质 3.烷烃和环烷烃的分子结构； 4.烷烃和环烷烃的构象； 5.烷烃的反应历程。 本章难点： 1.烷烃和环烷烃的构象； 2.烷烃和环烷烃的反应历程。 第二章 烷烃与环烷烃 第一节 烷 烃 一、烷烃的结构 （一）同系列和同系物 （略） （二）烷烃的构造异构 （略） （三）烷烃的立体结构 1. 甲烷分子的形成 C： 2S22P2 2. 乙烷分子的形成 （四）烷烃的构象 1. 乙烷的构象 例如： 写出CH3-CH2CH3和CH3-CH2CH2CH3的典型构象并指出优势构象。 2. 丁烷的构象 例如： 1. 写出CH3CH2-CH2CH2CH3和 CH3CH2CH2-CH2CH2CH3的典型构象并指出优势构象。 2. 写出ClCH2-CH2CH2CH3的典型构象并指出优势构象。 二、烷烃的命名 （一）碳原子和氢原子的种类 （三）次序规则 1. 将各取代基中与主链相连的原子按原子序数的大小排列，原子序数大的为优先基团；若两个原子是同位素，则质量大的为优先基团。如：Cl＞O＞N＞C＞D＞H 2. 若各取代基中与主链相连的第一个原子相同，则比较与该原子相连的其他原子（按原子序数从大到小排列、比较）；若仍然相同，则比较第三个，依次类推。例如： （2）定取代基位置 有多个排序时遵循“最低系列原则”(最先遇到