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* 1.(2011 广东理综,7)下列说法正确的是( )。 C A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C.溴乙烷与 NaOH 乙醇溶液共热生成乙烯 D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 解析:淀粉遇碘变蓝色,是其化学特性,而纤维素遇碘不 变蓝色,A 错误;蛋白质是混合物,既不是电解质也不是非电 解质,葡萄糖属于非电解质,B 错误;食用植物油水解生成丙 三醇,而不是乙醇,D 错误。 2.(2010 广东理综,11)下列说法正确的是( )。 C A.乙烯和乙烷都能发生加聚反应 B.蛋白质水解的最终产物是多肽 C.米酒变酸的过程涉及了氧化反应 D.石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程 解析:乙烷是饱和烃,不能发生加聚反应,A 错误;蛋白 质水解的最终产物是氨基酸,B 错误;酒精生成酸的过程发生 了氧化反应,C 正确;油脂不是高分子化合物,D 错误。 3.(2011 新课标全国理综,8)分子式为 C5H11Cl 的同分异构 C 体共有(不考虑立体异构)( A.6 种 C.8 种 )。 B.7 种 D.9 种 解析:首先写出C5H12 的最长的碳链,C—C—C—C—C, 该结构的一氯代物有 3 种;再写出少一个碳原子的主链, C—C(CH3)—C—C,该结构的一氯代物有 4 种;最后写出三个 碳原子的主链,C—C(CH3)2—C,该结构的一氯代物有 1 种, 故 C5H11Cl 共 8 种结构。 4.(2011 全国理综,7)下列叙述错误的是( )。 D A.用金属钠可区分乙醇和乙醚 B.用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和 3 己烯 C.用水可区分苯和溴苯 D.用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛 解析:乙醇中含有羟基,能与金属钠反应生成氢气,乙醚不 能与钠反应,可用金属钠区分乙醇和乙醚,A 正确;己烷不能与 高锰酸钾酸性溶液反应,3 己烯能被高锰酸钾酸性溶液氧化而使高 锰酸钾酸性溶液颜色退去,所以可用高锰酸钾酸性溶液区分己烷 和 3 己烯,B 正确;苯和溴苯均不能溶于水,但苯的密度比水小, 溴苯的密度比水大,若水中加入苯,则苯在上层,若水中加入溴 苯,则溴苯在下层,故可用水区分苯和溴苯,C 正确;甲酸甲酯 和乙醛中均含有醛基,可与新制的银氨溶液发生银镜反应,故不 能用新制银氨溶液区分二者,D 错误。 5.(2011 海南化学,7)下列化合物的分子中,所有原子都处 )。 于同一平面的有( A.乙烷 C.氟苯 B.甲苯 D.四氯乙烯 解析:由烷烃的结构特点可知乙烷中所有原子不会处于同 一平面中;甲苯中甲基上的所有原子不会与苯环在同一平面中; 氟苯是一个氟原子取代一个氢原子,所以氟苯所有原子都在同 一平面内;由乙烯的结构特点可知四氯乙烯中所有原子都在同 一平面内,故 C、D 正确。 CD 6. (2011 福建理综,8)下列关于有机化合物的认识不正确的 是( )。 A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是 C12H22O11,二者互为同分 异构体 D.在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应 属于取代反应 C.在水溶液里,乙酸分子中的—CH3可以电离出H+ *
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