血液透析科学饮食360°_V1.0概要.ppt

* 那么每天到底应摄入多少水份呢？一个总的原则：量出为入，保持平衡。每日出量包括：尿量、吐泻量、汗液、透析脱水量等。入量包括：饮水量、食物中含水量、体内新陈代谢生水量的总和。 根据这个原则，我们按照每周透析次数，对摄入量进行划分：每周透析3次，全天摄入水份为前一日尿量+500ml；每周透析2次，全天摄入水份为前一日尿量+300ml；每周透析一次，全天摄入水份为前一日尿量+100ml。 大家可对照自己的情况，来大概确定每日水分摄入量，做到心中有数。 * 知道了每天水分摄入量，那么怎么来衡量此摄入量是否合适、体内水液是否达到平衡呢？一个最直接有效的方法，就是测量体重。透析间期即两次透析之间体重增长，控制在总体重的5%以内为佳。比如： 一位体重60公斤的肾友，透析间期的体重增长不宜超过 60×5% =3公斤，平均不超过 1公斤/天。 * 如何有效地控制水份摄入呢？减轻口渴感觉，有助于减少喝水。我们来看几个小技巧。少食用含水量高的食物，如西瓜等；吃得清淡些，不吃或少吃高盐食物，如酱菜、咸菜、熏肉等；用带刻度的杯子，有计划的喝水；养成小口喝水、不一饮而尽的习惯；将部分水结成冰块，口渴时含在口中；不喝或少喝浓茶、咖啡，可在饮品中加入柠檬片或薄荷叶。 只要大家平常稍加留心，便可控制好水份摄入，避免水潴留带来的种种合并症。 * 科学饮食360度的第五个原则：限钠（盐）。 * 肾友能否遵守液体