如何鉴别沉香真假参考资料.doc

如何鉴别沉香真假 近日，网传黄晓明向女友anglebaby求婚成功，除了钻戒更送上一串价值21万元的108粒文莱沉水沉香念珠作为订婚信物，Anglebaby十分喜爱，每每戴在身边。 优质上好的沉香饰件已成为低调奢华的明星礼物，一串可以传承的价值不菲的沉香确实是幸福新人的定情之选。不过，沉香资源稀缺，投资和收藏需求高，价格不断增长，使造假者蜂拥而至，市场上的沉香，真少假多，良莠不齐，如何辨别沉香的真伪优劣呢? 　　具有十年以上沉香原材采集、加工、设计、销售经验的垂直电商原生态购物网的产品总监介绍说，消费者鉴别沉香并非一件容易的事。 　　沉香的鉴别主要看四个方面“味、质、形、色”，4个方面互为参考，其中最重要的是对于“味道”的鉴别。 　　很多初入门的沉香爱好者认为，沉香颜色越深，质地越密实，品质也就越好。原生态购物网的负责人否定了这一说法。 　　误区1 颜色越深越好 　　颜色外观是拿到一款沉香时初步判断真伪的第一步。　　 　　一眼假的沉香 　　通常只有那种所谓“一眼假”的像大药丸的假沉香，才能只通过颜色来判断真伪，大部分真沉香很难仅通过颜色来辨别，需要品闻香气。市场上通体深黑或通体深棕的假沉香，商贩造出一个叫“药沉”概念的，其实多是船板常用的俗称“鳄鱼木”的木珠加普通草药汁浸泡而来，有的则已辨别不出是什么材质。　　 　　天然沉香的颜色纹理 　　沉香是瑞香科、大戟科、橄榄科、樟树科的树木在刀伤、自然力或虫蚁咬伤等出现伤口及微生物菌感染时为愈合组织而天然产生的一种沉香油树脂与木质的结合物。因此，沉香颜色一般是沉香深色油结与浅色木质形成的自然纹理。每一颗珠子的天然颜色纹理都不尽相同，如果是品质讲究的产品，可能整串珠子采用一段沉香原材，其花纹会接近，但不会有完全的相同。原则上油结比例越高、油丝越密布、品质越好，价值越高。利用这个基础认识，造假商贩会选择有深色花纹的椰子木来仿冒高品质的沉香;把浅色质地有些表面凸凹纹理的白木揉搓上色当作入门级、油线不多的沉香售卖，对经验不足者，仅从颜色看可以以假乱真。　　 　　用白木假冒沉香 入门级的天然沉香　　 　　用椰子木仿造沉香 天然越南沉香 　　误区2 香味越浓越好 　　是不是从颜色外观很容易看走眼呢，因此，判断沉香的真假优劣，味道的品鉴最为重要。 　　很多初识沉香的人会以为沉香的香气越浓烈、越容易闻到，品质就越好，带着这个误区，往往花冤枉钱买了味道浓烈的假沉香回家。 　　真的沉香的香气首先是自然，优质的沉香是在自然的同时有丰富性、层次感，顶级的沉香是在香气闻起来自然、舒适、富有层次感和复杂度的基础上又兼有浓郁度和悠长的回味。 　　其实，舒适自然感不仅是真沉香与假沉香的味道的差异，举凡是天然产物的呈香与人工合成香味都有这个区别。比如天然奶油香味和合成奶油味香精，影院爆米花用的奶油香精味从很远就能闻到，但如果一直闻就会感觉太刺激、有些腻，甚至反感或头晕。煮牛奶时挥发出来的香气，就是天然奶油的香味，初闻时可能不太明显也可能感觉很香，有时浓淡还有变化，但无论是初闻还是一直闻、感觉清香还是浓香，都会感觉很舒服、愉快。 　　沉香的香气捕捉也是如此，辨别真伪不要依据其浓淡，而要感受其是否自然、舒服。假的沉香经过药汁或香精浸泡，大多较浓烈，常见的是具有中药如柴胡的味道或脂粉的味道。但也有假冒者把假沉香的味道涂抹得较淡，它与风味清扬的真沉香的区别是，寡淡的假沉香的味道简单，如果一直放在鼻子边闻还是会不舒服，而一旦离开，完全没有回味。真沉香即使味道清淡却具有变化，一直闻会感觉舒服，凑在鼻尖可能会感觉闻不到了，拿开后还会有一些回味。 　　沉香由于经过数十年、上百年甚至更长时间结香、熟成，又具有不同的产区和形成方式，其香气比人们熟悉的单一食物香气复杂得多。　 　　浓香类的富森红土沉香 清香类的惠安沉香 　　比如越南富森红土沉香，属于香气浓郁度高的沉香，一入鼻就有很强劲的泥土、湿树叶、雨后的草地、碳烤咖啡的香气，有甜味并有一丝肉桂的辛辣的香气，很饱满。 　　而越南惠安沉香属于香气浓郁度中等偏低的沉香，尤其是初闻是淡淡的花草香，比较优雅，但这并不妨碍它出品优质甚至顶级的沉香产品。 　　误区3 质地越沉越好 　　原生态购物网产品总监告诉记者，盲目地通过沉香的重量判定沉香好坏也是消费者常存在的一种误区，这样的鉴别方法主要是针对于沉香当中的“水沉”而言，含油结越多、密度越高的水沉香，一般入水即沉。 　　但是其他沉香并不能以此来进行评判，比如奇楠。奇楠沉香被称为沉香中的极品，但它质软体轻，通常无法沉水，奇楠沉水者极为罕见。奇楠沉香是沉香在结香的过程中又受到虫蚁或蜂的侵入刺激，因而形成了更加复杂的香气产物，从显微结构看其香结的油脂腺清晰，品闻时会有头香、体香、尾香的明显变化。对于奇楠沉香品质优劣的判断便无法通过重量，而是