5.4.2 细菌课件 新人教版解析.pptVIP

细菌战 一九三五年至第二次世界大战期间，日本帝国主义曾先后在我国东北、广州及南京等地建立制造细菌武器的专门机构，并于1940年至1942年在我国浙江、湖南及江西等地撒布过鼠疫和霍乱等病菌，以致造成这些疾病的发生和流行，其中包括活体解剖、病菌注射、冷冻试验... * 第二节 感知我们身体上的细菌 电镜下 头发上 看到的细菌 电镜下 皮肤上 看到的细菌 1.细菌是被谁发现的? 2.腐败肉汤中大量的细菌是怎样产生的？ 探索微观世界的先驱 微生物学之父 细菌的发现 任务一：P71-72阅读故事,思考问题3分钟 列文.虎克 巴斯德 细菌来自空气中 探索微观世界的先驱----列文虎克 列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜 “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 他惊叹地记录道： 针头上的细菌 100倍 数十万倍 10000倍 1000倍 细菌是单细胞生物，大约10亿个细菌堆起来，才有一粒小米那么大。 微生物学之父----巴斯德 新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生的？ 自然发生论 细菌是由肉汤自然产生的 巴斯德 几天后 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的 温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物， 包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构 及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、 啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30 分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒 的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀 菌效果相同。 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 杆状 二、细菌的形态 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 肺炎球菌 球状 脑膜炎球菌 螺 旋 菌 霍乱弧菌 螺旋状 这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。 A B C D E A和E是杆菌； B是螺旋菌； C和D是球菌 DNA 细胞质 细胞壁 细胞膜 荚膜 （有些种类的细菌有） 鞭毛（有些种类的细菌有） 下面是细菌结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。比比说最快（4分钟） 细菌的结构P73 请说出细菌与动物细胞和植物细胞相比最大的不同是什么？ 没有成形的细胞核 细菌 的结构 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 DNA 特殊结构 荚膜：保护细菌 鞭毛：使细菌能在液 体中运动 细菌没有成形的细胞核和叶绿体 细菌的营养方式 自养型 由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，多数细菌的营养方式是异养型；因此它们是生态系统中的分解者。