2012中,外101复习题.docVIP

名词解释 1、等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示。 ２、半保留复制：DNA复制所生成的子代DNA分子中一条链来自亲代，一条链是新合成的，所以称半保留复制。 ３、酶的活性中心：酶分子中直接与底物结合，并催化底物发生化学反应的部位，称为酶的活性中心。 ４、糖异生：非糖物质（如丙酮酸、乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖的过程。 ５、呼吸链：一系列能可逆接受和释放氢离子或电子的物质在线粒体内膜上的相互关联的有序排列。 ６、Reverse transcription：Temin和Baltimore各自发现在RNA肿瘤病毒中含有RNA指导的DNA聚合酶，才证明发生逆向转录，即以RNA为模板合成DNA。 ７、氧化磷酸化：代谢物的氧化（脱H）作用与ADP的磷酸化作用（生成ATP）相耦联的过程。 ８、同工酶：指催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。 ９、Gene：能表达和产生基因产物的（蛋白质或RNA）的DNA序列。 10、遗传密码：存在于信使RNA中可指导蛋白质中一个氨基酸合成的三个相邻的核苷酸。 11、盐析：在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐（如硫酸氨），使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。 12、蛋白质复性：指在一定条件下，变性的蛋白质分子恢复其原有的天然构象并恢复生物活性的现象。 13、多酶体系：由几个酶彼此