茯苓液体培养研究初探x.docxVIP

第24卷第4期2002年12月湘　潭　大　学　自　然　科　学　学　报　　　　　NaturalScienceJournalofXiangtanUniversityVol.24No.4　　　　Dec.2002Ξ茯苓液体培养研究初探刘忠义,　　曾虹燕(湘潭大学食品科学与工程系,湖南湘潭411105)[摘要]　阐述了从茯苓原种获得适应固液培养基的全过程,并确定了茯苓液体培养的适宜酸度、碳源等培养条件.同时通过实验总结了杂菌防止方法.关　键　词:茯苓;液体培养;培养基中图分类号:TS201.2　　　　　　　文献标识码:A　　　　　　　文章编号2002reliminaryResearchonFosteringPariacocos(schw.)wolfinliquidLIUZhongyi,　　ZENGHongyan(FoodScienceEngineeringDepartment,XiangtanUniversity,Xiangtan411105China)【Abstract】　ThewholeprocesswasdescribedaboutfosteringPoriacocos(schw.)wolfinliquid.SpeciesofPoriacocos(schw.)wolfwhichisadaptedtosolidbasisandliquidbasis