(姜红茶.docVIP

姜汁红茶 首先我们必须好好认识一下姜，姜这个东西可真是大大的好，一言难尽啊！ 姜的特性是辛温、散寒、发表的，姜具有16种以上的功效，自古以来就一直被用于治病和保健养生，甚至被称作是“吃的万能药”。姜的成份中，具有良好药效的是姜油的辛辣成份以及姜草油的芳香成份。姜还含有各种维生素以及现代人所普遍缺乏的铁、镁、亚铅等矿物质元素。姜的亚铅含量特别丰富，亚铅是近几年最受医学界注目的矿物质，医学家发现，人只要能充分摄取亚铅，就能使衰退的味觉、嗅觉再度恢复正常，并且能够改善过敏性皮炎。同时，姜还能够增强精力，更受到特别的瞩目。 姜是最广泛运用的一种生药（中药的原料），现在用于医疗的100种中药制剂中，约有70种配有生姜。由此可见，姜的药效如何广泛。目前，已有科学证明的姜的药理作用有如下16种： 1．健胃—姜能够使胃部强健，使唾液中的消化酵素活性化，促进消化并增强食欲。 2．抗溃疡—使过剩的胃酸分泌正常化，改善胀气、胃部闷痛，防止胃及十二指肠溃疡。 3．镇吐—辛辣成份会镇吐，可以预治晕车晕船。 4．强心—姜油能够强化心脏的收缩力。 5．防止血栓。 6．镇静与镇痛—抑制神经的兴奋，消除身体各部份的疼痛。 7．发汗与解热—姜的辛辣成份能够促进新陈代谢，并促进发汗。 8．镇咳与消痰—止咳并促使痰的排出。 9．保温—促进全身的血液循环，使身体暖和，消除万病之源的“冷性体质”。 10．解毒—食品的解毒和防止变质。 11．抗菌—能够防止赤痢菌、疟疾菌、水虫菌等病菌的繁殖。 12．消除食物腥臭味—姜的辛辣成份与蛋白质结合后即可消除腥臭味。 13．改善低血压—姜能够使过低的血压升高，使血压进入正常的范围。 14．降低血压—如血压太高，姜草油的成份能够抑制血管收缩，使血压降低。 15．防止大肠癌—姜油的辛辣成份能够治癌，一是在癌症早期摄取姜油，致癌物质本身在人体内的作用就被抑制住，二是姜油能够抑制酵素的作用，酵素能使致癌物质的作用更活泼。专家认为，每天吃50克的姜就够了。这个量不多，吃起来一点也不困难。 16．与血管扩张剂相同的作用—姜所含的姜草油能够使血管扩张，促进血液循环，恢复自律神经的的作用，运用于治疗晕船和更年期眩晕症就是取此功效。 姜最基本的功效就是消除身体的寒气，同时，其高度保暖及发汗的作用能够促进身体的新陈代谢。而红茶在茶类之中，具有最强烈的温热作用，具有促进新陈代谢和排泄脂肪的作用。组合这两种食物所制成的姜汁红茶，作为日常饮用，就可以扫尽体内寒气，促进身体的新陈代谢。同时，姜红茶还能够消除身体中多余的水份，通常，居住在湿气重的地方的人体内存在过多的水份，中医称之为“水毒”。水毒与寒气互相助长，将招致恶性循环，使全身血行和代谢衰退，从而引致肩膀酸痛、关节痛、便秘、下痢、浮肿的症状。 时常饮用姜红茶的话，身体里的寒气就会被驱除，水毒也会跟着除去，多余的脂肪也会消失，各种症状就能够得以改善，甚至被治好。 我所搜集到的利用姜红茶治好疾病的例子包括：直径11厘米的子宫肌瘤，不开刀，饮用姜红茶半年后缩小到3厘米；半个月显著减轻风湿病疼痛；大半年克服剧烈头痛、心跳、怕冷和脱发；半年减轻手脚酸痛与腰痛，动作变得轻快；减肥兼治好过敏性皮炎。 铺垫了这么多，吃姜好处这么多，快要忍不住了吧！我琢磨了n多书中和网上介绍的制法，总结出了这个自以为最为简便易行的姜汁红茶的做法，像我这样怕麻烦又比较懒的人，都可以坚持2年多哈！ 喝了姜红茶，不但身体各部感觉舒服很多，2年多没吃一颗药，还意外地治好了我多年的慢性咽喉炎咧！ 一、采购生姜，一次约一斤，就可管吃两到三个星期。今天在金贵村菜市场买的子姜，1斤5块钱，这里9两多，花了4块5。俗话说，姜还是老的辣，其实，也是老姜的功效更好，而且价格也更便宜。不过子姜清香，口感更好喽！记住，生姜一定要买新鲜完好的，姜如果不新鲜到有腐烂迹象千万不能要，据说烂姜毒性是很大的。而目前市面上出售的生姜有一半是冰冻过的，就是洗得干干净净的浅黄色的这种，保存的时间不能太长，很容易坏。另一种则是农民卖的土姜，干爽的，还带着泥土，这种姜比较不容易烂，不过很辣，而且辣得口感很生硬。 二、洗净切块。洗干净就好，记得姜皮不要去掉哦！姜皮还是一味中药呢！ 三、用榨汁机榨成姜汁，2分钟搞定。这个榨汁机是装修买家具时送的，2006年夏天榨了两个月果汁后，被我专门用作榨姜汁机了。如果花钱去买，好像也就是一两百块钱。 四、400克子姜，榨出来300克左右的姜汁。 五、剩下的渣也不浪费，还能用勺子逼出来这么多汁咧！ 六、把姜汁分装到制冰格里，这样标准的制冰格容量是250毫升。我还到超市买多了一个。