CH9软体动物门课稿.ppt

第8章 软体动物门(Mollusca) 导 学 学习重点: 1.掌握软体动物门的主要特征、分类类群。 2.熟悉软体动物门的主要药用种类。 3.了解药用软体动物门的现代研究进展。 概述:软体动物门 Mollusca （Latin = soft） 软体动物种类繁多，生活范围极广，海水、淡水和陆地均有分布。已记载的种类约有13万种，数量和种类仅次于节肢动物，是动物界的第二大门类。 软体动物身体柔软，体表大都覆盖有各式各样的贝壳，因此又称为贝类动物。 贝类学 Malacology（希腊语，软），Conchology (拉丁语，贝壳) 生物学特征 两侧对称或不对称，具三个胚层和真 体腔；身体分为头、足、内脏团和外套膜4个部分；通常有外套膜分泌的石灰质的贝壳；排泄系统是后肾型，出现了循环系 统和呼吸器官；间接发育的软体动物具有担轮幼虫期。出现了所有的器官系统，而且都很发达； 软体动物的应用：常见的如背角无齿蚌（河蚌）、乌賊、章鱼、泥蚶、贻贝、珠母贝、牡蛎、文蛤、鲍鱼和中国圆田螺 等，多数种类既有食用价值，又有药用价值。 软体动物是海洋药用动物的代表之一。 贝壳：作为中药，如瓦楞子、珍珠母等；还可用做工艺品。 内脏：可食用，肉质鲜美，营养丰富。如蚌 、蚝、螺、瑶柱、鲍鱼、墨鱼等。 病理产物：珍珠。 第一节 软体动物门的主要特征 软体动物身体柔软，不分节，通常由五部分组成。 贝壳、外套膜、头部、足部、内脏团 一、贝壳 贝壳可以保护软体动物柔软的身体，或形成内壳以支撑身体。 根据软体动物贝壳的数目、形状分为： 瓣鳃类、腹足类、掘足类、多板类、头足类 瓣鳃类 2片贝壳，左右对称抱和，呈瓣状。蚌 腹足类 贝壳单一，螺旋形。螺 掘足类 角贝，1个贝壳，形状很像牛角或象牙。 多板类贝壳8块，覆瓦状排列。石鳖 头足类 有的具有外壳，如鹦鹉螺，有的形成内壳或退化，如乌贼和章鱼。 贝壳的成分95%为碳酸钙，通常分三层： 显微结构：外表皮---结缔组织---内表皮 能够产生珍珠的蚌类和珠母贝 天然海水中所含有的有机物质和营养成分显著比淡水丰富，并且，淡水被污染的程度比较高。所以，海水珍珠在对人体的药用方面要优于淡水珍珠。但是资源稀少，加上采珠是一件非常艰难危险的工作，所以目前市面上销售基本都是养殖珍珠。 人工养殖海水珍珠主要采用珠母贝，以广西的北海市合浦海域，育珠条件得天独厚，又称“南珠”。是药用珍珠的主流品种。 合浦珍珠为中医药界首推的地道药材； 人工养殖淡水珍珠主要采用褶纹冠蚌、三角帆蚌，多产于浙江、安徽、江苏等地，习称“东珠”。有的地区用为背角无齿蚌育珍珠，但质量次于三角帆蚌及褶纹冠蚌所育的珍珠。 都昌县是全国闻名的珍珠大县，珠核、有核珍珠产量均占全国80%以上，去年淡水珍珠产量3.56亿元，最近，都昌县被国家农业部正式命名为“中国淡水珍珠之乡”。 人工养殖珍珠的原理及方法 1.有核珍珠 外套膜受到异物（砂粒、寄生虫）刺激，表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，分泌珍珠质，一层层的把异物包被起来，形成有核珍珠。 2.无核珍珠： 外套膜受到病理刺激，一部分进行细胞分裂，包被了自己分泌的有机物质，同时陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊而后形成珍珠。由于没有异物为核，称为“无核珍珠”。 人工培育有核珍珠，是从育珠蚌外套膜剪下活的上皮细胞小片，与蚌壳制备的人工核、一起植入蚌的外套膜结缔组织中，植入的细胞小片，依靠给缔组织提供的营养，围绕人工核迅速增殖，形成珍珠囊，分泌珍珠质，从而生成人工有核珍珠。 人工培育无核珍珠，则是对外套膜施术时，仅植入细胞小片，经细胞增殖形成珍珠囊，并向囊内分泌珍珠质，生成无核珍珠。 三、头部 1.头部分化明显，有眼、触角等感觉器官。 运动敏捷，如田螺、蜗牛及乌贼等。 2.头部不发达，行动迟缓，如角贝； 3.头部退化或消失，如蚌类、牡蛎等。 四、足部 肌肉发达，因适应不同的生活环境，其形状有较大差异。 1.发达： 块状（鲍）、斧状（蚌）、柱状（角贝） 2.退化或消失： 失去了运动功能，如扇贝、牡蛎等； 4.特化： 如乌贼，足特化成腕，分成数条，生于头部，称为头足。 五、内脏团 软体动物的内脏器官聚集成团，称为内脏团。多数种类的内脏为左右对称,但有的扭曲成螺旋状，失去了对称性，如螺类。 1.消化系统： 消化管：口、口腔、食道、胃、肠、肛门。 齿舌—软体动物的特有器官 齿舌位于口腔底部舌表面，有许多小齿，形似锉