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威宁县2009年红花大金元生产技术方案 （讨论稿） 为了解决红花大金元品种退化及配套栽培、烘烤技术，在稳定该品种特色品质的基础上，提高亩产值，促进红花大金元品种的推广，发展种植规模，完善特色烟叶开发技术体系，实现国家烟草专卖局提出的“科技兴烟”战略和烟叶资源配置方式的改革，提高毕节地区烤烟生产水平和质量，使毕节烟叶充分体现和彰显“香甜柔美、纯和淡雅”的山地特色风格，进一步增强毕节烟叶市场竞争力，特就红花大金元的研究和生产制定本技术方案。 一、年度目标 1、产值目标：指导红花大金元大田生产，力争确保大田生产辐射区平均亩产值不低于1600元，示范区（1000亩）平均亩产值不低于1800元，核心区（200-300亩）平均亩产值不低于2000元。 2、产量、质量目标 （1）经济性状指标：亩产量115～130kg，上等烟比例35%以上，上中等烟比例85%以上，桔黄烟比例70%以上。 （2）田间烟株长势长相：烟株群体结构合理，烟株生长整齐一致，烟株营养充足，行间叶尖似交非交，不早衰、无贪青，叶片厚薄适中，成熟一致，分层落黄明显，打顶后株高110～130cm，留叶数16～20片，腰叶长60cm左右，顶叶长35cm左右，株型呈近筒型或腰鼓型。 （3）烟叶外观质量：成熟度好，cm，茎杆粗壮、柔韧富弹性、木质化程度低，单株叶片数7～10片，无病虫害，抗逆性强，苗龄60～70天。 2、耕地整理： 深翻耕地，翻犁深度cm以上，g，中等土亩施纯氮5kg，中下等土亩施纯氮5.5kg，氮磷钾比例为1:1:2.8～g，充分腐熟的农家肥500-1000Kg，采用双层施肥，底层沟施农家肥、发酵油饼和60%～70%复合肥，移栽时窝施30%～40%复合肥，土肥充分混均后栽烟。 提苗肥：硝酸钾5 kg，在移栽后7—10天内施用。中后期不宜追施氮肥通过叶面喷施钾肥以弥补红大对钾素吸收的不足，一般可用3-5%的水溶性钾肥叶面喷施2-3次。cm）移栽。100%地膜覆盖，核心区采用先膜后烟方式。 移栽密度：行株距为110cm×50cm，亩栽1212株。 移栽期：4月25-30日移栽，每户烟农的移栽时间控制在3天内完成，整个基地5天内移栽结束。 实行拉绳等距定点移栽，栽前淘汰病苗、弱苗、小苗，栽稳栽正抗旱保苗顶10天后叶色偏绿，肥力偏高或缺钾明显，钾黑胫病、等防治黑胫病、。黑胫病：移栽甲霜灵锰锌00倍液一旦发现病株，应立即挖掉、集中烧毁，并对病穴进行石灰消毒处理。在团棵期、旺长期零星发病时200ug／ml农用“链霉素”、50％“琥珀酸铜”（dt）300～400倍稀释液用于烟草灌根，每株50～100ml，如土壤湿度较小，可适当增加药剂稀释倍数，以利于药剂药力的发挥。40%的菌核净1000倍液烟田实行冬耕深翻，施足腐熟的有机肥。移栽壮苗，合理浇水，及时中耕，以促根系下扎，多生侧根，可减少危害。药剂防治：80％二氯异丙醚乳油，20％益收宝颗粒剂。或10％克线丹颗粒剂等，栽植前撒于沟或穴内，每亩用药量2～3公斤野火病：团棵期采取中心病株周围封闭防治与普遍统防相结合，用农用链霉素中层叶尖明显变黄35cm；再以0.5℃/h的速度升至38℃（湿球温度中下部叶35℃，上部叶35.5－36℃），稳定此温至烟叶黄片黄筋；继续以0.5℃/h的速度升至42℃（湿球温度中下部叶36℃，上部叶36.5-37℃），稳定此温度和干湿差至叶片基本黄片黄筋（允许烟筋浮青）。 定色阶段:要加大火力，加强排湿，稳住湿球温度，提高干球温度。防止蒸片、挂灰、倒汗。 具体操作方法为以每小时0.33℃的速度升至46－48℃（此过程天窗、地洞逐渐打开，以保持湿球温度在37℃），稳定此温至烟筋全黄，烟叶小卷筒；然后以每小时0.5℃的速度升至52－54℃（湿球温度37-37.5℃）,稳定此温度和湿度至叶片大卷筒，并适当拉长一段时间，以增加香气和减少叶面、叶背色差。 干筋阶段：要控制干球温度，限制湿球温度，降低通风，适时停火。防止洇片、烤红和活筋。 具体操作方法为以每小时升0.5℃的速度由52－54℃升至60℃（湿球温度37.5－38℃），此期对增香和减少色差仍然有重要作用；再以每小时升1℃的速度由60℃升至67℃,不超过68℃（此期间湿球温度由38℃逐渐升至39℃,不超过40℃），稳定此温度和湿度直至烟叶全部干筋，熄火。 优简烘烤技术过程表 烘烤过程 升温速度 //℃/h 干球温 度//℃ 湿球温 度//℃ 烟叶变化情况 变 黄 期 恒定温度33 31 中层叶尖明显变黄3—5cm 0.5℃/h 38 35 中层烟叶发软变黄8—9成，叶基部及主侧脉附近带青 0.5℃/h 42 36 顶层烟叶勾尖，烟叶黄片青筋，主脉发软开始转入定色 定 色 期 46 37 中层烟叶烟筋全黄，勾尖卷边，小卷筒后进入定色后期 0.5℃