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三七的相关介绍三七文化云南三七三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，几乎在海拔1200米、1700米的地区都有种植，其中以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。民间流传关于三七的“传说”从前，有两个青年结拜为兄弟，他们发誓：“有福同享，有难同当。”此后，两人常来常往，互相帮助，那一个有了难处，另一个就来帮忙。一天，义弟忽然得了病，口吐血，鼻流血，大便下血，小便尿血。没过两天、他面如黄纸，一点血色也没有了。义兄知道后，急忙从自己家的后院挖了一棵药草，送给义弟煎汤服用，义弟连吃几剂，血止住了，病也好了。他非常感激义兄，就问道：“大哥，你这是用的什么仙药救活了我啊？”义兄说：“这是我家祖上传下的止血药草”。“能给我看看吗？”“当然可以。”后来，义弟到义兄家去玩，义兄就把他带到后院。只见那里长着一片枝叶茂盛的草，开着淡黄的小花。义兄告诉他：这就是止血的药草。义弟又问：“除了止血，还有别的用处吗？”义兄说：“它能活血散瘀，消肿定痛，主治跌打损伤，崩漏，金疮。”真是好药啊！义弟想要这种药草，就编了个瞎话说：“大哥，听说害出血病的人，三年后还会复发，你给我一棵行吗？”义兄说：“行，你挖一棵小苗儿，回去栽上吧。不过，千万别对外人说，当心被偷走。这可是妙药啊！”“好吧。”就这样、义弟挖回一棵小苗儿，栽在自己后院。他浇水施肥，精心照料。一年后，那棵草也长得很茂盛。离义弟家不远的地方，有个财主。一天，财主的儿子得了“出血症”，吃什么药也止不住血，眼看着人就活不成了。财主对人们说：谁能治好这病，我给他五十两银子，一百担白米。义弟闻听，就把自己后院的药草挖出来，送给财主煎汤。不料，财主的儿子吃了几剂，一点不见效，最后竟血尽身亡了。财主一看儿子被治死，抓住义弟，说：“你自己说包能治好，原来是骗钱的呀！走，见县官去！”县官升堂审问义弟：“你跟谁学的医，拿什么煎的药？”义弟这下慌了，只好说出义兄。县官传来义兄，问道：“你给他的是什么草？”“这是我家祖上传下来的药草，专门止血。”义弟一听急了：“大哥，这是假的呀！你害得我好苦，眼看得跟人家偿命啦。”义兄说：“大哥怎么能骗你呢？你那棵草才长了一年，还没有药性呢。”县官忙问：“几年才止血呢？”义兄回答说：“三到七年，药力最强。”义弟这才明白，自己没有弄清楚就使用，后悔不该贪财。后来，人们为了牢记这种药草的药力在三~七年最好，三年之内的不能止血，才给它取了个名字叫“三七”。三七功效三七养生保健应用三七对心血管系统、对人体物质代谢、对神经系统及补益强壮的多方面药理作用，使它在防治多种疾病，养生保健方面大有可为。1、中老年人气血虚弱（包括贫血），面色苍白，头晕眼花，四肢乏力，动则气促，食欲不振，血象下降（红细胞、白细胞、血红蛋白数值下降）等，可服用三七及相关制品，如三七粉、三七汽锅鸡、三七粉蒸肉饼、三七总甙冲剂等，能使精神健旺，血象回升。2、中老年人神经衰弱，失眠多梦，食少乏力，精神不振，有增加睡眠，振奋精神，增进食欲之功。可于每日临睡前开水吞服生三七粉2克，或服三七总甙冲剂。3、中老年人患冠心病或有冠心病倾向，有胸闷、胸痛、心悸等症，可每日早晚吞服三七粉2次，每次1-2克。或配丹参，等粉末，每次吞服2-3克。也可服复方丹参片。三七具有活血化瘀而不伤正，补益强壮而不壅滞的优点，既改善了冠状动脉的血液运行，又可补益正气，增强战胜疾病的能力。4、血脂（胆固醇）过高，肥胖超重，可每日吞服三七粉2-3克，连服1周，休息1周。也可配制何首乌、黑芝麻、泽泻等粉末，每日服5克，分早晚2次服。既可降血脂，降胆固醇，防治动脉硬化，又可防治须发早白。这一作用与三七促进人体物质代谢的作用有关。5、治疗跌打损伤，瘀滞肿痛。外伤跌打骨折常有出血、瘀血、皮下青紫、局部肿胀、疼痛等症状。三七具有的止血、化瘀（促进瘀血吸收）、消肿、止痛作用，正好能全部消除外伤跌打的上述症状，且补益正气之功能增强人体战胜伤痛的能力，故可称三七为“外伤科的圣药”。李时珍《本草纲目》记载云：“受杖时（被打）先服一二钱，杖后尤宜服之”就是这个道理。一般外伤后（如跌打损伤，骨折）应吞服生三七粉，每次2克，日2次，连服5-7天，有血止、瘀消、肿消