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公共选修课程简介 大连水产学院职业技术学院教务处 2009年3月 《现代社交礼仪》课程简介 《现代社交礼仪》是高校为提高大学生人文素质而开设的一门选修课。本课程通过对个人礼仪、日常交际礼仪、公务活动礼仪、涉外礼仪、民俗礼仪的学习，规范大学生的举止，矫正粗俗丑陋的行为，培养大学生具有与人无善助人为乐的做人品行，塑造大学生的文明形象，从而促进整个社会的文明程度的提高。 《大学语文》课程简介 《大学语文》是高校为提高大学生人文素质而开设的一门选修课。对于大学生来说，掌握好本国语言是学习理论，学习科学的基础和前提。本课程主要讲述古今中外典范的小说、诗歌、散文，诠释古、今汉语的基础知识，广泛涉猎有趣的语文知识，进行必需的写作练习。努力提升学生的文化素养，审美情趣，口头、书面表达能力，提高学生的语文基本能力，夯实汉语运用的基础，拓宽学生的知识视野，通过古今中外一些典范文章、作品的学习，更好地掌握古代汉语、现代汉语以及古今文学作品的相关知识和理论。 《大学语文》的文字是汉语的，但内容是全人类的。开设《大学语文》对促进文理渗透，全方位地开拓大学生的知识和智能结构，对于提高大学生的综合文化素质具有不可缺少的作用。 《演讲与口才》课程简介 《演讲与口才》课是提高交际能力和语言表达能力的训练课。通过学习，将使学生不断提高自己的品格，充实自己的素养，培养自己的勇气和自信，克服人性弱点和心理弱点，开发自己的语言潜能，学会交际和语言的艺术和技巧，从而使他们面对形形色色的人、置身各种各样的场合，都能胸有成竹，应付自如，并借助语言能力获得事业上、工作上、生活上的成功。 《大学应用写作课程简介》 　　本课程系统地介绍当代应用文体写作的理论框架和各类各种应用文体的写作准备要素、格式规范要领等。将应用写作的思维能力培养与格式规范训练紧密结合；将基础理论与写作实践密切联系；将传统技法与现代文体特征自然融汇；将写作基础知识与人文精神关怀、人格素质培养有机结合，并侧重于大学生应用文体写作实际能力的掌握、提高。 《围棋入门》课程简介 在中国文明发展的历史进程中，“琴棋书画”可以说是一串灿烂的明珠，悦耳明目，修身养性。“四艺”之棋，主要是指围棋。 围棋之奥妙、精深，令人叹为观止。围棋乃中华之国粹。 如今，围棋已传至天下，在很多国家特别是亚洲国家被人们喜爱，在韩国人们还把是否会下围棋作为一个人层次高低的一个重要标志。 围棋可以培养人们： 1、能动精神 围棋的行棋规则为想象力的发挥和创造力的实现提供了广泛的空间和可能。 2、全局观念 围棋能培养人全面、历史地看问题，培养超前决策能力和长远眼光。 3、和谐观念 围棋的最高境界不是冲突，而是和谐。 围棋有悠久的历史和无穷的魅力。我们应该大力提倡围棋运动，弘扬优秀的围棋文化，让更多的人喜爱围棋，让围棋走进人们的娱乐世界，走进人们的体育世界，走进人们的心灵世界。 通过本课程的学习，使学生对围棋有一个初步的了解，同时使学生对我国文化有更深的理解。 本课程为公共选修课，总学时为32 学时。 《现代物流管理概论》课程简介 作为一门实践性很强的学科，现代物流管理概论主要研究：一、现代物流概念及其历史发展的轨迹。什么是现代物流？它与生产运作、企业管理、运输仓储之间的渊源和关系如何？从20世纪30年代以来，中外物流管理的思想经历了一些什么样的沿革？二、现代物流下的供应链管理。包括供应链基础、供应链设计与构造、供应链的实施等；三、物流系统介绍；四、采购与供应商管理等等。 现代物流管理理论与实践的发展，为新的生产运作模式和管理机制提出了新的框架，现代物流管理理论的研究，正在促使企业的生产运作管理发生深层次的变革。通过本课程的学习，可使学生在管理工作实践中，得以根据当今迅速发展的供应链管理趋势和瞬息万变的市场形势，把握正确的管理理念，制定正确的企业战略和管理方略，有效增强企业的竞争能力。 电气测量课程简介 近年来电气测量技术日新月异，特别是计算机技术和仪器专用集成电路的发展，使得测量仪器和测量技术都发生了很大的变化。 全书分为两篇，第一篇主要介绍常用的电工仪表，包括模拟指示仪表、比较式电工仪表的工作原理及其应用；第二篇主要介绍常用的电子电压表、示波器的结构及其使用方法。其具体内容是电磁量的测量方法和电磁量测量仪器，电测量主要指对电流、电压、电功率、电能、相位、频率、电阻、电感、电容以及电路时间常数、介质损耗等基本电学量和电路参数的测量。磁测量则主要指对磁场强度、磁感应强度、磁通量、磁导率、介质的磁滞损耗和涡流损耗等基本磁学量和介质磁性参数的测量。 电磁测量技术研究的是：各种电磁量的测量方法、测量中所配置的仪表和仪器设备、各种仪表仪器设备的结构与原理、测量时的操作技术以及如何根据所测出的数据进行处理以求出测量结果和测量误差。 电