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健脾的食物 马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜 于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食 。 红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、 益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起 反酸烧心、胃肠道胀气。 香菇味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振 ，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。 山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补 肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌 食。 栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活 血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。 红枣（大枣）味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神 。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。 鸡肉味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾 胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌 食。 兔肉味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热 便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。 猪肚（猪胃）味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代 用于胃下垂和消化性溃疡。 牛肚（牛百叶）味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。宜于病后气虚 ，脾胃虚弱，消化不良。 羊肚（羊胃）味甘、性温。作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、 脾胃虚寒。 牛肉味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。 桂鱼味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚 弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。 泥鳅味甘、性平，归脾、肺经。作用：补中益气，利水祛湿。宜于中 气不足、泄泻、脱肛。 粳米（大米、硬米）味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健 脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄 泻。 籼米味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾 虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。 糯米（江米）味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺 敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化， 食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。 扁豆味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于 脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。 豇豆味甘、性平，归脾、肾经。作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱， 腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。 蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳， 润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡 。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。健脾的食物有哪些？ 主食 水稻：有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。 玉米：有补中健脾，除湿利尿之功。 小麦：有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于烦躁不安，食欲不振等。 粟米：有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。 蔬菜 番茄：有健脾开胃，生津止渴之功。用于食欲不振，热病，口渴等。 香菇：能补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力之症。 扁豆：有健脾开胃，和中益气，消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少便溏，泄泻水肿等病。 山药：有健脾益气，养阴之功。用于脾虚气弱，食少便溏或泄泻。 白萝卜：有宽中下气，消食化痰之功。用于食积不消，脘腹胀痛等。 肉食 鸡肉：有温中益气，补精填髓之功。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等病。 鹅肉：有益气补虚，和胃之功。用于消瘦乏力，呃逆等症。 鹌鹑：有补五脏，益中气，清利湿热之功。用于营养不良，虚劳瘦弱，久泻久痢，食欲不振等病。 猪肚：有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。 鳝鱼：有补虚损，补气血，强筋骨之效。用于小儿久病，气血不足，脏腑虚弱，出现疲倦食少，肚腹冷痛，肠鸣泄泻等症。 瓜果 苹果：有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。 山楂：有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。 木瓜：有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。 无花果：有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。 煲汤健脾中药 党参：不燥不腻，既补脾胃之气，又补益肺气，为脾肺气虚常用之品。 白术：为健脾要药，适用于脾胃虚弱诸证，脾胃虚弱而湿气盛用之最宜。 茯苓：无寒热之偏，善健脾利水，且能安神。 淮山：用于脾胃虚弱，食少便溏，或者小儿消化不良导致的泄泻。 薏苡仁：具有渗湿而补伤正，补脾而不滋腻，为清补之品。 白扁豆：具有补而不腻，化湿不燥的特点。对病后体虚，尤为合适。 大枣：本品甘温，为补脾胃，养血安神之药，多用于