特许经营“摸错门”案例分析[精选].docVIP

“摸错门”连锁店成功分析 案例 个性彰显的青岛摸错门牛肚王大酒店，与豪庭丽轩有很大区别，其扮演的角色是为百姓提供一个悠闲去处。同时，它也给中国的餐饮业带来一股新风。 “摸错门”注重坚持以企业文化为先导，致力营建创新的思维方式和传统的烹饪技术，不断提升企业文化，不断丰富特色菜品，挖掘祖传药膳秘方功效全方位给消费者带来极大的饮食享受。在品尝“摸错门”涮牛肚、驴板肠、丑鱼、母老虎等佳肴美味的同时，切身感受“摸错门”的饮食文化，一个个耐人寻味的历史典故，一段段诙谐幽默的生活趣事，一串串启迪人生的精品故事令食客回味无穷，流连忘返。 2002年，“摸错门”这个在青岛城餐饮界异军突起的品牌在刘传涛的努力下诞生了，经营至第7个月的时候，第一间特许经营加盟店正式开门纳客。现在，很多欲加盟者排起了长队，摸错门的特许加盟（加盟热线：0532-5669197）定位在揣着2~3万元的想减少投资或是减少投资风险的小资本投资者。为客户群建立完善的服务体系并带领加盟商奋力冲向事业的巅峰，是刘传涛抱有的强烈使命和责任。在青岛各大媒体欲大肆炒作摸错门企业的时候，“摸错门”却意外做出了一个让人无法想象的决定－将企业交由管理顾问公司打理。“摸错门”的企业文化可以归纳为一句较为经典的话－“用成功人的智慧为我服务，就可以缩短迈向成功的时间，因为时间在一定意义上也是成本的投入……” “迎八方客，纳四海人”是“摸错门”又一文化特