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生化习题[精选]
生化测试一 氨基酸
一、填空题
1.氨基酸的结构通式为 。
2.氨基酸在等电点时,主要以______兼性_______离子形式存在,在pHpI的溶液中,大部分以__阴____离子形式存在,在pHpI的溶液中,大部分以__阳___离子形式存在。
3.生理条件下(pH7.0左右),蛋白质分子中的______Arg_______侧链和______Lys_______侧链几乎完全带正电荷,但______His_______侧链带部分正电荷。
4.测定蛋白质紫外吸收的波长一般在____________,主要由于蛋白质中存在着__ ____、
Tyr 、 ____Phe___氨基酸残基侧链基团Lys的pk1(—COOH)=2.18,pk2(—)=8.95,pk3(—)=10.53,其pI为 9.74 。在pH=5.0的溶液中电泳,Lys向 负 极移动。
7.Henderson—Hasselbalch方程为pH=pKa+lg[质子受体]/ [质子供体] 。
8.实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应,然后用碱(NaOH)来滴定 上放出的 H+ 。
9.一个带负电荷的氨基酸可牢固地结合到阴离子交换树脂上,因此需要一种比原来缓冲液pH值 小
和离子强度 强 的缓冲液,才能将此氨基酸洗脱下来。
10.用 N-溴代琥珀酰亚胺 试剂可区分丙氨酸和色氨酸。
二、选择题
1.区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据 ( C )
A. 所含的羧基和氨基的极性 B. 所含氨基和羧基的数目
C. 所含的R基团为极性或非极性 D. 脂肪族氨基酸为极性氨基
2.下列哪一种氨基酸不属于人体必需氨基酸 ( D )
A. 亮氨酸 B. 异亮氨酸 C. 苯丙氨酸 D. 酪氨酸
3.下列哪一组氨基酸为酸性氨基酸: ( D )
A. 精氨酸,赖氨酸 B. 谷氨酸,谷氨酰胺
C. 组氨酸,精氨酸 D. 谷氨酸,天冬氨酸
4.含硫的必需氨基酸是 ( B )
A. 半胱氨酸 B. 蛋氨酸 C. 苏氨酸 D. 亮氨酸
5.芳香族必需氨基酸包括 ( D )
A. 蛋氨酸 B. 酪氨酸 C. 亮氨酸 D. 苯丙氨酸
6.含四个氮原子的氨基酸是 ( B )
A. 赖氨酸 B. 精氨酸Arg C. 酪氨酸 D. 色氨酸
7.蛋白质中不存在的氨基酸是下列中的哪一种?( D )
A. 赖氨酸 B. 羟赖氨酸 C. 酪氨酸 D.鸟氨酸
8.在蛋白质中不是L-氨基酸A. 苏氨酸 B. 甘氨酸 C. 半胱氨酸 D. 谷氨酰胺
9.谷氨酸的PK值为2.19, 4.25, 9.76; 赖氨酸的PK值为2.18, 8.95, 10.53; 则它们的PI值分别为A. 2.19和10.53 B. 3.22和9.74 C. 6.96和5.56 D. 5.93和6.36
10.从赖氨酸中分离出谷氨酸的可能性最小的方法是A. 纸层析 B. 阳离子交换层析 C. 电泳 D. 葡萄糖凝胶过滤
11.用于确定多肽中-末端氨基酸A. Sanger试剂B. Edman试剂. 两者均可. 两者均不可.有一蛋白质水解物,在PH6时,用离子交换柱层析,第一个被洗脱的氨基酸是A. Val (PI5.96) B. Lys (PI9.74) C. Asp (PI2.77) D. Arg (PI10.76)
13.下列那种氨基酸属于非编码氨基酸?( D )
A. 脯氨酸 B. 精氨酸 C. 酪氨酸 D. 羟赖氨酸
14.可使二硫键氧化断裂的试剂是( C )
A. 尿素 B. 巯基乙醇 C. 过甲酸 D. SDS
15.没有旋光性的氨基酸是( C )
A. Ala B. Pro C. Gly D. Glu
16. Sanger试剂是( B )
A.苯异硫氰酸酯 B. 2,4—二硝基氟苯 C. 丹磺酰氯 D.β—巯基乙醇
17.酶分子可逆共价修饰进行的磷酸化作用主要发生在哪一个氨基酸上 ( B )
A. Ala B. Ser丝氨酸 C. Glu D. Lys
18.当含有Ala,Asp,Leu,Arg的混合物在
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