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课 程 设 计 说 明 书 课程名称：新编生物工艺学 设计题目：月季挥发油提取 院 系：生物与食品工程学院 学生姓名：罗龙龙 学 号：200906040043 专业班级：09生物工程 指导教师：关现军 2012年 05月 16日课 程 设 计 任 务 书 设计题目 月季精油提取 学生姓名 罗龙龙 所在院系 生物院 专业、年级、班 09生物工程一班 设计要求： 设计题目选择要求紧扣生物工艺学相关教学内容和生产实际 要充分查阅相关背景资料，了解相关内容的前沿进展及存在问题 实验方案要切合实际，严密合理。 设计说明书要求规范，科学。语言要规范合理通俗易懂。 制作相关表格要符合相关要求。 学生应完成的工作： 1、材料的搜集与准备 2、实验仪器的清洗 3、实验数据的记录与整理 4、实验结果的分析与讨论 5、实验总结 参考文献阅读： [1]潘见，杨克，张文成，等．超临界CO：萃取天然产物技术及发展．精细与专用化学品，2001，(14)：8-9． [2]王鹏，张忠义，吴惠勤．超临界CO：萃取连翘挥发油的正交实验和GC—MS分析．分析测试学报，2002，21(4)：34-36． [3]肖培根．新编中药志(第二卷)。北京：化学工业出版社，2002：682-683． [4]陈维纽.超临界萃取的原理和应用[M].北京：化学工业出版社，1998. [5]曾虹燕，蒋丽娟，施风姿．超I临界CO2萃取鱼腥草的挥发油成分．植物与环境学报，2003，12(2)：10—13． 工作计划： 日期：2012.05.07—2012.05.08 内容：实验材料的搜集 日期：2012.05.09—2012.05.14 内容：实验 日期：2012.05.15—2012.05.16 内容：实验数据整理及样稿撰写 日期：2012.05.17—2012.05.18 内容：样稿的修改及终稿的上交 任务下达日期： 2012 年 5 月 7 日 任务完成日期： 2012 年 5 月 18 日 指导教师（签名）： 学生（签名）：罗龙龙 （月季挥发油提取） 摘 要：月季精油有多种药理作用，在本草纲目中已有记述。“月季花入肝散浓疡，行血活血”，月季精油有解郁的医疗效果，有抚慰和松弛作用，可用于抗焦虑，抑郁和神经紧张。月季精油还具有通便利尿，轻微的镇定作用以及抗组胺和抗菌作用。正因为如此，月季精油的提取和纯化成为研究的特点。 此次课题我们将采用正交试验法对超临界CO2萃取月季花挥发油的条件进行研究。探讨萃取温度、压力、CO2流量等因素在不同水平下对月季花挥发油提取率的影响。 2.4超临界CO2萃取正交实验设计...........................13 2.5总工艺流程列叙.......................................14 3.方案实施..............................................15 3.1原材料制备...........................................15 3.2开机准备.............................................15 3.3月季花挥发油的提取...................................16 3.4实验结果.............................................17 4.结论与分析............................................19 4.1温度对精油得率的影响.................................19 4.2压力对精油得率的影响.................................19 4.3物料流量对精油得率的影响香料香精，早在古代贸易中，就对促进我国经济和文化的发展，增进与各国之间的友好往来起过积极作用。随着近代科学技术的不断发展，人民生活水平的不断提高，香料香精在国民经济建设，越来越受到各国的重视。近年来，国际上更把香料香精生产的发达与否作为衡量一个国家或地区科学技术进步、工农业生产和人民生活水平的标志之。 香料工业包括香料和香精两部分。香料是调配香精的原料，香精是由多种香料按一定