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（2011.04.08）现代园艺设施学习内容介绍（文本） 张爱华：各位老师，大家好！欢迎大家参加今天的教研活动。 课程主要教学内容介绍及教学要求 设施农业是农业发展的方向，现代园艺设施是设施农业的重要组成部分，也是率先探索设施生产方式、方法的领域。 　　现代园艺设施是一门涉及到园艺学、环境调节工学、建筑工程学及机械、电子等的跨学科综合性课程。它主要包括园艺所用的设施、装置和环境调控等方面的内容。 　　本课程主要有三个方面的内容。一是园艺工程设施，如温室、塑料棚、无土栽培设施等的建设和施工；二是环境调节控制设施，如温室和大棚内采暖、降温、通风、灌水、配电、照明、CO 气体施肥设备的建设、安装调试以及使用技术；三是环境监测、信息传递设备，光、温、湿、气的监测仪器和自动控制等配套使用技术。 要求学生对现代园艺设施的建设施工、环境调控设备、自动控制设备等有最基本的了解，掌握有关现代园艺设施的基本理论、基础知识和技术发展趋势；能够运用这些知识组织、配置有关园艺设施的建筑、施工等工作。 　　要求学生掌握园艺设施的发展、设施场地选择与布局、建筑投资计划的制定、温室大棚及主要构筑物的建设、环境调节设备的建设及无土栽培装置。 什么叫园艺设施 我们把在在温室和大棚等保护设施里，利用室内外配备的各种设备调节环境条件和栽培土壤条件下进行的园艺生产叫做设施园艺。而其中从最简易的阳畦、风障到大型的温室设计建造，从几微米薄膜到大型锅炉、加温、照明、灌溉设备机器，包括着成百上千种材料设备，我们称为园艺设施。 园艺设施的意义 在农业生产中如果要进行技术改革提高产量、能够提高生产效率，实际上从古到今主要的一点就是要投入能量的形式，也就是说通过不同能量形式的改变，可以使生产效率大大提高，过去是自己去耕种，后来出现了机械，生产效率和产量就大幅度提高，那么用在我们设施这一块实际上也是一种新的能源投入。 设施由于是人们人为地建造了一些固定的结构，最大的一点是可以人为地控制环境，在这种条件下进行生产，使作物得到最好的环境条件，因此作物就会按照人们的需求进行适当的调整，作物的产量就会大幅提高。我们发现设施不只是有固定的大棚，而且能够调节温度、光照、湿度、水分甚至土壤进行的更换，这样是在原来的自然状态下我们又投入了更多的能源部分。首先是外来的能源，形态上已经发生了变化，所以就出现了产量可以突飞猛进的增长，比如说我们常见的蔬菜、大棚的果树和花卉就有这个实力。 园艺设施发展的历史 目前从国内外发展现状来看，从古到今大概能分为三个阶段： 第一、初级阶段：约2000多年前，我国使用透明度高的桐油纸作覆盖物，建造温室。古代的罗马是在地中挖成长壕或坑，上面覆盖透光性好的云母板，并使用铜的烟管进行加温，此时可以说是温室的原始阶段。 第二、发展阶段：主要是二次世界大战后，玻璃温室和塑料大棚等真正发展起来，尤其以荷兰，日本为首的国家发展迅速，而且附加设备增多起来。 第三、腾飞阶段：七十年代后，大型钢架温室出现，自动控制室内环境条件已成现实，世界各国覆盖面积迅速增加，室内加温、灌水、换气等附加设备广泛运用，甚至出现了植物工厂，完全由人类控制作物生产。今后将向着节能、高效率、自动管理的方向发展。 园艺设施现状和发展趋势 国内外现在园艺设施的面积和现状情况，这里提醒大家有一些数据已经有所改变，实际到目前来说世界设施的面积大约在300万公顷左右，其中我国占到250万公顷（大约4000万亩左右），我国设施面积要占到世界设施面积87%以上，所以说我国是世界上的设施大国。但我国的设施相对来说要比较简陋，塑料大棚、拱形棚就比较多，而现代化温室相对比较少；排行世界第二的是日本，大约10万公顷左右；目前世界上发展最先进的应该是荷兰，荷兰的温室大约在1.7万公顷，面积并不大，但荷兰温室有一个很明显的特点，就是全部是玻璃温室，而且基本可以全部自动控制，可以工厂化生产荷兰应该是走在前面的。这样我们可以看出我们国家虽然设施面积很大，但配置却不很全，配置条件越好性能就越高。 以荷兰、美国、日本、法国、以色列等国家为代表，其明显的特征是设施结构多样化，生产管理自动化，生产操作机械化，生产方式集约化，是以现代工业装备农业，现代科技武装农业，现代管理经营农业。重点是国内外的比较和区别点，我们和国外的区别点一是我国设施配置低，我国现代化温室只有1000公顷，大部分还是简易的塑料大棚和日光温室，抵御自然灾害条件有限；第二国外在设施栽培时不光有固定的设施而且有一定管理指标，而我国相对比较简单，土法上马，这与国情和生产效率有关；三在设施条件简陋的情况下，国外产量高于国内，我国大约是国外的三分之一，面积大产量和效益赶不上国外；四是国外有最新的材料和技术的应用，我国相对要晚一点，日本、美国有所谓的植物工厂，代表了世界先进水平。