鲜奶掺假的快速检验技术..docVIP

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  • 2017-01-26 发布于重庆
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鲜奶掺假的快速检验技术.

韩起文1????? 秦立虎2?????? 孙武斌(1.宝鸡惠民乳品集团有限公司,陕西? 宝鸡? 721305;2.西安市东方乳品厂,陕西? 西安? 710065; 3.上海和氏璧化工有限公司,上海? 210000) 摘要:本文主要介绍了在生产实践中积累的检验鲜奶掺假的几种技术方法,包括对碱性物质、亚硝酸盐、葡萄糖、淀粉、尿素、蔗糖、水解蛋白、粉末油脂、抗生素、防腐剂以及乳房炎乳等的检测。关键词:鲜牛(羊)奶;掺假;检验 The rapid methods of decerming about adulterated matter in milk Han qi-weng1? Qin li-hu2?? Sun wu-bin3(1.Baoji huiming dairy group corp,Baoji 721305,China;2.Xian oriental dairy factory,Xian 710065,China; 3.Shanghai hesibi chemistry corp,shanghai 210000,china) Abstract:In this paper we mainly introduce the rapid technology methods of decerming the basicity matter、nitrite、strache、bacteri

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