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淮山党参鹌鹑汤? ? 材料:党参15克,淮山15克,鹌鹑2只,瘦肉250克,生姜3片? ? 功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。 2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤?材料:五指毛桃,鸡,或瘦肉?功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效 3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡? ?材料:黑豆,塘鲺鱼,客家娘酒母,母鸡? ? 功效:补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉? 材料:山萸肉,芡实,瘦肉? 功效:补阳虚 5.百合西洋菜猪展生鱼汤? ?材料:百合50克,西洋菜500克,蜜枣4个,生鱼400克,猪展300克,生姜3片? ? 功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气 6.清补凉乳鸽汤? ?材料:淮山20克,芡实20克,杞子15克,沙参15克,玉竹15克,红枣4个,乳鸽2只,瘦肉150克,生姜3片? ?功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用 7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾? 材料:独脚金,瘦肉,麦芽,陈鸭肾? 功效:主治小儿疳积,或祛积开胃 8.太子参无花果瘦肉汤? ?材料:太子参20克,无花果50克,密枣2个瘦肉400克,生姜3片? 功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒,大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡? 材料:春砂仁15克,猪肚200克(一人量),或猴头菇,竹丝鸡? 功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度 10.春砂仁煲鲫鱼汤? ?材料:春砂仁,鲫鱼? ?功效:用于阴虚火旺体质健脾化气 11.栗子淮山猪蹄汤? ?材料:鲜栗子26个,淮山50克,红枣4个猪蹄1对,生姜3片? ?功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便 12.白菜干豆腐腊鸭头汤? ?材料;白菜干75克,豆腐2块,芡实25克薏仁25克,蜜枣4个,陈皮适量,腊鸭头连颈2个,鸭肉300克,生姜3片? ?功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气 13.粉葛煲鱼汤? ?材料:粉葛,鲮鱼? ?功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿 14.猪笼草赤小豆横利汤? ?材料;猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克,猪横利3条,生姜3片? ?功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰 15.浮小麦参淮牛展汤? ?材料:脬小表麦25克,党参25克,淮山25克,圆肉25克,牛展600克,生姜3片? ?功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉 16.绵茵陈煲鲫鱼汤? ?材料:绵茵陈,鲫鱼? ?功效:对荨麻疹,手脚经常痒有去湿抗过敏作用 17.金婴子,泽泻煲瘦肉汤? ?材料:金婴子12克,泽泻12克,瘦肉300克? ?功效:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼) 18.陈皮顿老鸭? ?材料:陈皮10克,光老鸭1只,生姜3片? 功效:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃19.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚? ?材料:木瓜1000克,老鸭1只,生姜3片,或猪肚1个? ?功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥 20.淮山沙参玉竹鹅肉汤? ?材料;沙参15克,淮山30克,玉竹15克,鹅肉250克,瘦肉250克,生姜3片? ?功效:有养胃止渴,补气生津,解五脏之热,对阴虚咳嗽,口干欲饮,防感冒,急慢性支气管炎,糖尿病有益21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯? ?材料:黑豆60克,鯉魚600克,瘦肉150克,陳皮半個,生姜3片? 功效:長筋骨,悅顏容,烏須發,明目寧心延年益壽補益滋潤,可治療頭發早白 22.百合陳皮鯽魚湯? ?材料:百合80克,陳皮5克,鯽魚2條,瘦肉200克,生姜3片? ?功效:能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解毒,健胃化氣 23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚? ?材料:南北杏務15克,鱷魚肉150克,瘦肉200克,或南杏12克,枇杷葉20克白鯽1條? ?功效:止咳,提高呼吸道免疫力24.木瓜墨鱼汤? ?材料:木瓜500克,鲜墨鱼500克,排骨300克,生姜3片? ?功效:滋肝肾,养血滋阴,有明目,通经,安胎,利产,止血和催乳等功效25.北芪或糯稻根煲山斑鱼汤? ?材料:北芪,糯稻根,山斑鱼? ?功效:体格阴虚,爱出冷汗,入秋后出手汗等,有提气敛汗作用 26.豆角干煲鲩鱼尾? ?材料:豆角干100克,鲩鱼尾1条,生姜3片? ?功效:健脾益气,消暑化湿,能辅助治疗肝阳上亢之关节痛,眼花,高血压等疾病27.糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤? ? 材料:糯稻根25克,太子参15克,泥鳅鱼250克? ? 功效:产后阴虚多汗,小儿睡觉多汗 28.去苓黄精生蚝汤? ?材料:去苓20克,黄精20克,红枣8个,鲜生蚝300克,鸡肉350克,生姜3片? ?功效:白洁皮肤,补肾壮阳,并能

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