紫菜的栽培[精选].docVIP

紫菜的栽培? ????紫菜增养殖在世界上至少已有二三百年的历史，目前紫菜养殖大国主要有日本、韩国和中国。我国紫菜养殖从采壳孢子方法来看，经历过自然采孢子、半人工采孢子和全人工采孢子几个过程，而栽培方式根据生长基的特点，概括起来可分为菜坛栽培、支柱式栽培、半浮动筏式栽培、全浮动筏式栽培四种，而广泛采用的是半浮动筏式栽培和全浮动筏式栽培两种。? ????半浮动筏式栽培：无论北方或南方皆广泛应用该种方式。这种方式所用筏架兼有支柱式和全浮动筏式的特点，养殖区域选择在潮间带，即在涨潮时可以使整个筏子漂浮在水面，而退潮后筏架又可以短脚架支撑于海滩上，使网干露在空气中，是一种较优良的方式。? ????全浮动筏式栽培：这种方法就是在离岸较远、退潮后不干露的浅海区进行栽培的一种方式。日本称为“浮流养殖”，与海带栽培方法较类似，网帘始终不露出水面，此种形式最大优点是不受潮间带的限制，发展潜力很大，但坛紫菜一般不宜全浮动筏式栽培。? ????（一）养殖海区的选择? ????1、底质——底质是影响紫菜生长的因素，但和浮筏设置有关，半浮动筏只能在适合打桩、下砣，不易损坏这些器材的底质，如沙质、泥沙质，甚至泥质海底和砾石质海底进行，底质太软有两个缺点，一是在低潮干出时活动不便，另外泥质底涨潮后水质混浊，网上附泥多、杂藻繁生，对出苗有一定影响。在选择海区时以泥沙底质较为合适，岩礁底质不易打桩和设置筏子器材，目前尚未被利用于人工栽培。全浮动筏式可在与海带栽培相同的海区进行。? ????2、潮位——条斑紫菜和坛紫菜在自然条件下都是生长在潮间带的海藻，潮位不同，其出苗、生长以及产量都有明显差异。因此设置筏架时，潮位高低是一个重要的参数。根据条斑紫菜与坛紫菜的自然分布情况，比较合适的潮位是大潮时干露2小时30分钟到4小时30分钟之间的潮区为最好。理论上条斑紫菜养殖的潮位比坛紫菜要低，因其耐干性差，但我市实践证明，可以养坛紫菜的中潮区均可以养殖条斑紫菜，若选择潮位太低，反而易在网帘上附生杂藻和附着淤泥，影响紫菜的生长和产量。? ????3、海水的流动——海水流动情况良好，紫菜生长快，生长期长，产量高，硅藻不易附着，紫菜质量好；海水流动不畅，紫菜叶状体易被硅藻附着，藻体提早老化以致影响产量和质量，一般认为流速为10-30厘米/每分钟为宜。条斑紫菜生长适宜的流速为20厘米/每分钟，朝东、北海区由于其风浪较大，水体交换快，一般比朝南海区和内港海区要好。? ????4、营养盐——在南方海区现在海水普遍富营养化，营养盐指标已不是紫菜养殖的重要参考要素，但根据众多的实践证明，有适量淡水汇入的海区紫菜生长较好，但对于那些紫菜养殖密集的海区，在紫菜生长旺盛的季节，仍有缺肥的可能性。? ????（二）养殖设施布局? ????养殖设施主要包括网帘和浮动筏架两个部分，网帘采用维尼龙绳或维尼龙和少量聚乙烯混合绳，一般绳粗细程度在45-120股间，网帘规格现在有两种，一种为国内广泛采用的5平方米左右的方网，网眼规格10×10厘米至15×15厘米不等，另一种为18×1.6的日本网，网眼规格15×15厘米。半浮动筏架一般由浮筏、桩缆、脚架和浮竹四部分组成，全浮动则没有脚架，只有浮筏。养殖海区中筏架的设置方向应于潮流方向一致或基本一致，这样有利于水体交换和筏架的抗浪能力。? ????（三）苗种? ????1、来源——由于突破了紫菜全人工育苗、采苗，苗种在各养殖地均能自给。? ????2、苗网的运输——从育苗厂到养殖海区的运输中，注意不能长时间地太阳直晒和雨淋，特别是对于路途运输时间较长的，在运输过程中可适当洒些海水，苗网不能太多重叠。? ????3、苗网中间暂养——也即全苗网的形成，正规的紫菜养殖在网帘采好苗出池后都经过具干露条件的海上出苗装置暂养，使苗萌发成2-5厘米小紫菜（也即形成全苗网）后再放养到养殖海区，对于全浮动筏式养殖条斑紫菜必须使用全苗网，而大面积潮间带半浮动筏式养殖条斑紫菜一般采用2-5张网重叠放置，等形成一定的苗量后再分开养殖，坛紫菜养殖不需苗网中间暂养。? ????（四）出苗期的管理? ????从网帘下海到出现肉眼可见大小的幼苗为止，这一期间称为紫菜的出苗期，用半浮动筏式栽培的条斑紫菜10-20天见苗，苗帘上采苗密度越高，见苗时间越短，反之，则越长，而坛紫菜见苗时间较短，一般10天左右能见苗，由壳孢子长到1-3厘米的苗，条斑紫菜需30-45天，而坛紫菜最多需20天，这段时间应加强管理，力争做到早出苗，出壮苗，出全苗，主要的管理工作：? ????1、掌握合适的潮位——一般潮位不同出苗的情况也不同。如潮位在大潮时干出4.5小时是适于紫菜出苗的潮位。? ????2、苗网的管理——苗网下海后的管理工作主要是清除浮泥