葡萄酒主题会所探析.pptVIP

二、会所概念说明 1、会所宗旨 ①纯正葡萄酒文化推广交流 ②搭建良好的社交平台 ③提供优雅的休闲场所 ④倡导健康、时尚、品位的生活方式。 2、会所形象 欧式风格，结合葡萄酒元素装饰。 3、会所功能 ①周边生活配套。 ②为街区增加文化气息和丰富产业。 ③迎合高品位的生活需求，促进消费。 ④引导健康时尚的生活方式。 ⑤提供良好的社会交流场所。 …… 三、产品与服务 ①进口葡萄酒销售 来自法国、德国、西班牙、葡萄牙、意大利、智利、澳大利亚、加拿大等主流产酒国的葡萄美酒。产品价格结构从葡萄的几十元大众消费到上万元珍藏品。 ②葡萄酒品鉴、礼仪。 专业葡萄酒顾问侍酒服务。 ③西式餐点、饮品 主推精致下午茶，较为精致的甜品及果类食物。搭配咖啡、果汁等饮品。 ④晚间节目表演 配备乐队驻场，以较为优雅轻柔的节目为主。 ⑤私人派对 策划、筹办各种小型活动 ⑥VIP会籍营销 私人尊享、高端产品推荐，葡萄酒顾问管家式的服务，定期策划会员活动。 四、管理团队 1、店面管理人员 店长1名：负责店面管理制度的制定，对店内销售货品、账款的统计、员工管理、外事接洽等。 葡萄酒顾问4名：由金橡酒窖品牌运营部全程培训葡萄酒专业文化知识，客户关系管理知识，专业葡萄酒礼仪等。 应才定岗。 葡萄酒顾问需担负起店面销售、礼仪服务、葡萄酒文化讲解、活动策划等职责。 餐点师1名：制作精致可口的西式餐点、饮品。 2、市场行销人员 销售经理2名：需担负起会所的团购营销工作。 ·针对高端个客户进行会籍营销 ·针对会员类组织进行联合销售 ·针对企业类客户进行活动销售和采购销售跟进。 ·联合其他行业、企业进行品牌合作推广。 五、市场营销 1、目标顾客 ·街区观光顾客 ·周边生活、工作区顾客 ·其他会员组织类顾客。 ·葡萄酒爱好者 2、营销策略 ·在生活类媒体进行广告宣传推广。 ·每周举办不同国度的主题文化活动和促销活动。 ·专业的服务和高性价比的消费打造口碑效应。 ·贴心的客情维护人文关怀加强顾客忠诚度。 ·完善的VIP会籍制度，进行会籍营销，提供贴身管家式的消费服务。 ·针对高管级别潜在客户进行小范围的品牌呈现，以体验卡的形式引导消费。 ·联合其他会员类组织，或企业类进行联合营销，作为组织类客户定点消费单位 …… 六、投资与收益 葡萄酒主题会所 一：背景说明 自进口葡萄酒2007年左右广泛进入中国内地以来，通过众多的品牌推广，现年轻一代，时尚一代，以及生活层次较高的人士，都较为接受葡萄酒。对爱酒者而言，生活是一种享受，是一种精致的艺术，彰显的不是生活方式如何高档，而是生活品质如何完美。他们追求的是一种完整，一种类似洁癖的自我纯净。选择哪种品牌的葡萄酒，以怎样的方式饮用葡萄酒，在什么样的场合享用葡萄酒，和谁一起玩味葡萄酒，越来越成为“生活家”们思考的问题。 外部形象结合整个街区总体风格 年终现金余额 资本支出 实际投资 净 收 入 运营成本 销售成本 年 收 入 第五年 第四年 第三年 第二年 第一年 （单位：万元）