1.构成细胞的基本物质是 ,它是由多种 构成的复杂 ,它也是 及 的主要原料;日常生活中的 等食物中富含 。 2.人体主要供能物质是 ,它是由 三种元素组成的化合物;生活中的 等食品中富含糖类。 3.油脂也是重要的供能物质,植物的油和动物的脂肪。二者合称 ,生活中 等食品中富含油脂。 4.水、无机盐、维生素均 为人体提供能量;多数维生素在人体内不能合成,需要从 中摄取,富含维生素的食物有 等,维生素具有 的作用。 蛋白质 氨基酸 化合物 机体生长 修补受损组织 豆腐、鱼类、瘦肉、牛奶、鸡蛋 蛋白质 糖类
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