中国啤酒行业发展问题分析.docVIP

中国啤酒业发展问题及对策分析 [摘要]改革开放以来，我国啤酒业进入稳定发展时期，行业集中度在日益提高，平均产量增加，行业趋向规模化、集团化。同时也要认识到我国啤酒业发展与国际发达国家之间的差距，啤酒产品单一，企业利润率较低，环境污染严重等问题，通过制定相关政策和加强技术创新等一系列手段，促进我国啤酒业的健康发展。 [关键词]啤酒业；问题；对策 1中国啤酒业发展现状 1.1啤酒业趋向规模化、集团化 近几年来，啤酒业出现大规模的兼并、收购活动，形成了青岛、燕京、华润雪花啤酒等超百万吨的大型集团。2011年，华润雪花啤酒占国内市场份额约20%，青岛啤酒约占14%，燕京啤酒则为12%。在中国这个世界最大的啤酒市场上，啤酒业形成“三足鼎立”的局面。2011年中国啤酒行业规模以上企业从业人员为23.9万人，同比增长4.35%。啤酒业行业集中度在日益提高，越来越趋向规模化、集团化发展。[1] 1.2产量增多,利润增加 2011年1月11月，啤酒业完成产量4612.62万千升，比上年同期增长%，总产值1433.37亿元，比上年同期增长19.67%其中山东、广东和河南三省啤酒产量位居全国前三名，该三省啤酒产量为1558.60万千升，占全国总产量的。 2011年1月-10月，啤酒行业实现销售收入1362.08亿元，比上年同期增长22.79%完成税金总额166.65亿元，比上年同期增长15.07%实现利