高中生物 课时作业14 降低化学反应活化能的酶 新人教版必修1.docVIP

课时作业14　降低化学反应活化能的酶 时间：45分钟　　分值：100分 一、选择题(每小题5分，共60分) 1．(2011·江苏模拟)酶具有极强的催化功能，其原因是(　　) A．增加了反应物之间的接触面积 B．改变了化学反应的活化能 C．提高了反应物分子的自由能 D．降低了反应物分子的自由能 解析：酶与无机催化剂一样，都能降低反应的活化能，但酶降低反应活化能的作用更显著。 答案：B 2．果胶酶能分解果胶，使果汁榨取变得更容易，提高水果的出汁率。下列说法不正确的是(　　) A．酸碱度和温度会通过影响酶来影响果汁产量 B．酶的数量越多，果汁产量越多 C．酶的催化反应时间能够影响果汁的产量 D．苹果泥的数量也能够影响果汁的产量 解析：在其他条件适宜，酶量一定的条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。 答案：B 3．下列关于酶的论述错误的是(　　) A．有些酶是核酸 B．在0～37℃范围内，唾液淀粉酶的活性会随着温度的升高而提高 C．酶的数量因参与化学反应而减少 D．任何活细胞内都有酶的存在 解析：酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质或RNA，因此任何活细胞内都有酶的存在。酶既然是催化剂，酶的数量便不会因参与化学反应而减少。对于人体唾液腺分泌的唾液淀粉酶，其最