微生物学复习资料(第三版 周德庆)解析.doc

第一章 绪 论 填空题 1．微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们给人类带来 巨大利益 的同时也带来 “残忍”的破坏 。 2．1347年的一场由 鼠疫杆菌 引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约2500万人）死于这场灾难。 3．2003年SARS在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS有很强的传染性，它是由一种新型的 病毒 所引起。 4．微生物包括： 无 细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）；具 原核 细胞结构的真细菌、古生菌；具 真核 细胞结构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）单细胞藻类、原生动物等。 8．19世纪中期，以法国的 巴斯德 和德国的 柯赫 为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。 巴斯德 和 柯赫 是微生物学的奠基人。 选择题（4个答案选1） 1．当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的（ 3 ）。 （1）鼠疫 （2）天花 （3）爱滋病（AIDS） （4）霍乱 2．微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，还是三域（domain）系统，微生物都占据了（ 4 ）的“席位”。 （1）少数 （2）非常少数 （3）不太多 （4）绝大多数 7．巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的（ 3 ）无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。 （1）厌氧试验 （2）灭菌试验 （3）曲颈瓶试验 （4）菌种分离试验 8．柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——（ 2 ）。 （1）巴斯德原则 （2）柯赫原则 （3）菌种原则 （4）免疫原理 10．我国学者汤飞凡教授的（ 2 ）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。 （1）鼠疫杆菌 （2）沙眼病原体 （3）结核杆菌 （4）天花病毒 是非题 1．微生物是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环，否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。（+） 2．由于现代生物技术的应用，尤其是基因治疗和基因工程药物的产生，许多已被征服的传染病，例如：肺结核、疟疾、霍乱、天花等，不可能有“卷土重来”之势。（-） 3．当今研究表明：所有的细菌都是肉眼看不见的。（-） 5．巴斯德不仅用曲颈瓶实验证明微生物非自然发生，推翻了争论已久的“自生说”，而且做了许多其他重大贡献，例如：证明乳酸发酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫苗，建立了巴氏消毒法等。（+） 9．在基因工程的带动下，传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化，成为现代生物技术的重要组成部分。（+） 问答题 1．用具体事例说明人类与微生物的关系。 答：微生物与人类关系的重要性，可以从它们在给人类带来巨大利益的同时也可能带来极大的危害两方面进行分析。能够举例：面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、维生素及酶等重要产品的生产；微生物使得地球上的物质进行循环，是人类生存环境中必不可少的成员；过去瘟疫的流行，现在一些病原体正在全球蔓延，许多已被征服的传染病也有“卷土重来”之势；食品的腐败等等具体事例说明。 2．为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人？ 答：这是由于巴斯德和柯赫为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献，使微生物学作为一门独立的学科开始形成。巴斯德彻底否定了“自然发生”学说；发现将病原菌减毒可诱发免疫性，首次制成狂犬疫苗，进行预防接种；证实发酵是由微生物引起的；创立巴斯德消毒法等；可赫对病原细菌的研究做出了突出的成就；证实了炭疽病菌是炭疽病的病原体，发现了肺结核病的病原菌，提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——可赫原则，创建分离、纯化微生物的技术等。 3．为什么微生物学比动、植物学起步晚，但却发展非常迅速？ 答：其原因从下列几方面分析：微生物具有其他生物不具备的生物学特性；微生物具有其他生物共有的基本生物学特性；微生物个体小、结构简单、生长周期短，易大量培养，易变异，重复性强等优势，十分易于操作。动、植物由于结构的复杂性及技术方法的限制而相对发展缓慢。微生物的广泛的应用性，能迅速地符合现代学科、社会和经济发展的需求。 5．试述微生物学的发展前景。 答：可从以下几方面论述微生物学的发展前景：微生物基因组学研究将全面展开；以了解微生物之间、微生