化学研究物质的组成和结构讲解.pptVIP

化学研究些什么 二、化学研究物质的组成和结构 你知道吗？ 一物到处有，用棒赶不走； 眼睛看不见，手摸也没有； 咀嚼无滋味，没它活不久。 空气看不见摸不着，你能证明它存在吗？ 你知道空气中含有哪些物质吗？ (一)物质的组成 1）空集气瓶在盛满水的水槽中向下压 ——集气瓶内的水无法直接上升到顶部。 2）空集气瓶在盛满水的水槽中侧立 ——有气泡冒出。 3）扁的密封袋开袋后抖动，然后封好 ——密封袋鼓起，双手挤压时有压力 4）扇子朝脸扇、树叶在动 ——有风 5）给车胎打气 ——鼓起来 舍 勒 普利斯特里 拉瓦锡 1、测定空气里氧气的含量 (2)实验现象： 1、红磷燃烧，发出黄色火焰，产生大量白烟； 2、水倒吸进入集气瓶中，约占空气体积的1/5。 P O2 P2O5 五氧化二磷 点燃 (3)实验结论： 氧气约占空气总体积的1/5。 (1)实验原理： 红磷 + 氧气 利用在密闭的容器里红磷和空气中氧 气反应（生成固体小颗粒），让容器内压强减小，使水进入容器，测定进入水的体积，可得出空气中氧气的体积。 (4)实验成功的关键： （1）装置不能漏气； （2）红磷应过量 （3）点燃红磷后立即伸入集气瓶中，塞紧塞子 （4）待红磷冷却后，打开弹簧夹 1、分析瓶内剩余气体具有怎样的性质？ 2、红磷燃烧后生成的“大量白烟”可以说 “大量白雾”吗？ 实验的改进 (5)空气的组成 体积分数 氮气（N2） 78% 氧气（O2） 21% 稀有气体： 0.94% 二氧化碳(CO2)：0.03% 其它杂质：0.03% 2.纯净物和混合物 纯净物： N2、O2、CO2、P2O5、H2O 混合物： 空气、海水、河水、矿泉水、糖水、食盐水、铁锈等 取少量葡萄糖、砂糖、面粉， 分别在燃烧匙中加热，观察 实验现象 家庭小实验： 物质是由100多种元素组成的。有的由一种元素组成（氧气、铁等），有的由多种元素组成（碳铵等）。在化学变化前后元素种类不会发生变化。 为什么水不能变成油，铁不能变成金？