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有机核桃油 (文章来源于中国核桃油交易网)有机核桃油是指完全按照有机食品生产标准加工，运用国际先进冷榨工艺生产的核桃油。目前国内具有代表性的是好哇优有机核桃油，由好哇优食品有限公司出品，其原料采用云南丽江野生铁核桃，采用纯物理冷榨工艺，在10万级生产车间压榨而成，不含任何添加剂，并取得华夏有机食品认证。有机食品的定义和来源1939年，Lord Northbourne在《Look to the Land》中提出了organic farming（有机耕作）的概念，意指整个农场作为一个整体的有机的组织，而相对的，chemical farming（化学耕作）则依靠了imported fertility（额外的施肥），而且，cannot be self-sufficient nor an organic whole（不能自给自足，也不是个有机的整体）。所以，这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机农业（Organic farming）指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和