(白水洋导游攻略之屏南茶销售.docVIP

白水洋旅游纪念产品推广：屏南高山云雾红茶销售培训资料培训资料： 是简单介绍一下及第一部分说起中国茶，会想到福建还有一。屏南位于福建省东北部，地处鹫峰山脉中段茶管九县由于屏南地势高峻，极少虫害，生产出来的茶叶品质优良，悠久产茶、制茶史曾北苑贡茶和天山贡茶区。屏南县西北部与建瓯市、政和县接壤的部分村落是宋朝北苑贡茶产区的一部分。宋人宋子安的《东溪试茶录》和南宋赵汝砺的《北苑别录》记载屏南县岭下乡的谢坑、苦竹（今富竹）、横坑”等村庄制茶史谢坑村周仍遗留大面积的茶园，该村西门上有清道光二十一年的石刻“茶岭扬芳”。《唐书.地理志》天山贡茶产茶区：“福州贡蜡面茶，盖建安未产以前也，今古田、长溪县近建宁界亦能采造”可见屏南早在建州北苑贡茶未兴之前，就已经是制作“腊面”等贡茶的地区之一。明洪武帝罢贡建州北苑“龙凤茶”，改贡“芽茶”（即绿茶散茶）天山山脉周边绿茶兴起位于天山山脉北面的屏南东南部地区气候、生物、土壤均呈阶状分布，茶叶内含丰富、品质优良，具有高山茶特殊的花果香味。红茶是发酵茶，以茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以色为主调。红茶创制时称为“乌茶”Black tea”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。、让茶文化引领茶产业复兴福州晚报12月30日记者采访大川茶业旗下三大系列茶品“鹫红工夫红茶”、“白水岩乌龙茶”、“章峰高山绿茶”。 大川茶业总经理张陈勇参与茶博会屏南（白水洋）也产茶，而且是历史悠久、质量出众的红茶。”清同治年间，屏南双溪周承波、周承枝等六人“六合春”对外销售九个县的叶茶，“茶管九县”闽东北的红茶营销机构三十年，。张陈勇但面对激烈的市场竞争，张陈勇在思考如何突破希望能与更多同行人士多方交流，为屏南茶业的发展、宣传做铺垫，树立具有屏南（白水洋）浓郁乡土文化气息的茶品牌。