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第十二章 蒸煮火单法 一、填空题 1．黄芩采用蒸法软化，既便于切制，又可以 。 2．肉苁蓉的炮制方法是 。 3．何首乌蒸制后 含量增加， 含量下降，故制首乌滋补作用增强，而无 作用。 4．制吴茱萸时，每50kg吴茱萸，用甘草 。 5．水火共制法包括 、 和 。 6．清蒸木瓜的目的是 。 7．药物火单 制时，加热时间以 分钟为宜。 8．白扁豆通过火单 法处理，可分离不同的药用部位 和 。 9．制硫磺选用的辅料是 。 10．珍珠用豆腐煮制的主要目的是 。 11. 煮法是理想的降低毒性的炮制方法，故有“水煮三沸， ”之说。 12. 既可清蒸又可酒蒸的药物有 、 和 。 13. 生品经蒸制后可消除致泻的副作用，又可杀死虫卵，利于贮存的药物是 。 14. 既可酒蒸又可醋蒸的药物是 。 15. 地黄炮制过程中生成的化合物，经鉴定为 。 16．生地经长时间加热蒸制后，部分多糖和多聚糖可水解转化为 。 17．实验表明，加压蒸制4小时的熟地黄符合传统的“ ， ”的质量要求。 18．吴茱萸经炮制后，能 ， 。 19. 白扁豆和扁豆衣为不同的药用部位，一般采用 分离。 20. 实验研究表明，桃仁用于活血抗炎选用 为好。 二、选择题 （一）A型题 1．六味地黄汤宜选用 A．鲜地黄 B生地黄 C熟地黄 D生地炭 E熟地炭 2首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用，其原因是 A．蒽醌衍生物含量升高 B蒽醌衍生物含量降低 C结合型蒽醌水解成游离蒽醌 D卵磷脂含量增加 E卵磷脂含量降低 3酒蒸后消除刺激咽喉副作用，增强补脾润肺益肾作用的药物是 A．肉苁蓉 B女贞子 C黄精 D．五味子 E．地黄 4．欲增强五味子的酸涩收敛作用，宜采用的炮制方法是 A．清蒸法 B．酒蒸法 C．酒炖法 D．醋蒸法 E．醋炙法 5山茱萸的炮制方法是 A．清蒸法 B．酒蒸法 C水煮法 D煅炭法 E．醋蒸法 6．藤黄常采用的炮制法是 A．水煮 B甘草水煮 C．酒蒸 D豆腐煮 E．姜汤煮 7红参的炮制方法是 A．清蒸 B．酒蒸 C．清水煮 D．甘草水煮 E．晒干 8硫黄的炮制方法是 A．提净 B．豆腐煮 C．豆腐蒸 D．清蒸 E．甘草汁煮 9苦杏仁的炮制条件是（ ） A．10倍量沸水，加热5分钟 B．5倍量沸水，加热10分钟 C．10倍量清水，投药后加热5分钟 D．10倍量沸水，加热10分钟 E．15倍量沸水，加热2分钟 10制吴茱萸采用的辅料是（ ） A．甘草汁 B．盐水 C．黄酒 D．白矾水 E．米醋 11黄芩软化的最佳方法是 A．蒸至“圆气”后半小时 B．煮半小时 C．蒸10分钟 D．少泡多润 E减压浸润 12酒蒸五味子的目的是 A．增强补中益气作用 B．增强敛阴止汗作用 C．引药上行 D．增强益肾固精作用 E．利于贮藏 ） 泡法润法煮法蒸法淋法 ） 使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸（ＨＣＮ）溶出 促进酶解反应 使苦杏仁煎后内服迅速释放ＨＣＮ 使苦杏仁酶受热变性失活，防止苦杏仁水解 利于润肠通便作用的发挥 ） 便于切片利于贮存增强温补肝肾的作用保存疗效增强敛阴止汗功效 ） 减少副作用降低毒性利于粉碎增强补肾助阳作用增强润肠通便作用 ） 炒黄炒炭麸炒酒炙清蒸 24．生地炭（ ） 25．熟地炭（ ） A．增强疗效B．减少副作用 C降低毒性D．软化药材，便于切片E．洁净药物 26．常山酒炙可以（ ） 27 ）28．木瓜蒸制的目的是（ ）29．硫磺豆腐煮的目的是（ ） 30．珍珠豆腐煮的目的是（ ） A．淋法 B．抢水洗 C．泡法 D．吸湿回润法 E．