(红叶香椿,番茄等蔬菜管理.docVIP

一、　红叶香椿的栽培技术 　　红叶香椿，属楝科香椿落叶乔木，生长迅速，是造船和建筑行业及制作各种家具的优质木材，嫩芽可加工制成可口的香椿菜，是一种难得的高营养天然木本蔬菜，富含17种氨基酸、钙、磷、铁及维生素，是特有的芳香物质，通肝明目，对血液疾病有独特疗效，被老外誉为“中国绿色保健菜”。 　　根据本人多年生产经验，现介绍露地大棚栽培和室内层架立体栽培两种方法。露地大棚栽培：气温在18－25℃之间，选择地势平整、避风遮荫、排水良好的土地最佳，每亩用苗4000株，每株产菜1．5公斤，双行三角定植，苗带宽度互．2米，株距 3O厘米，空白带为160厘米，做为采菜管理走廊，一次定植管理得当，连续收益5－6年，栽培季节每年霜降到5月底最为适宜，霜降后移苗进大棚，立即实施增长2号混合液灌根促长法，春节期间产菜3－5茬，每株（次）产菜0．3公斤左右，效益相当可观。 　　室内层架立体栽培：红叶香椿对环境的要求是适宜的温度和水分，对光照强度要求远低于一般栽培的蔬菜，生产场地可以是加温温室、轻工业厂房、房舍，甚至家庭中的阳台等，适宜生长温度范围为16－25℃，在生产时首先要考虑满足其温度的要求，采取层架栽培，层距35厘米，宽度以育苗盘而定，可用黑色薄膜将育苗盘罩住利于保温。精选优质红椿良种，揉搓去翅，清除杂质，用50℃左右温水浸泡15－20分钟，以杀死种子上的病菌，再在常温下浸泡12小时漂洗，放在20－24℃温室内，每天翻倒种子2－3次，三天后60％左右种子露白。将育苗盘洗涮干净，底层铺放一层新闻纸或白棉布，纸上摊一层25厘米厚拌湿的珍珠岩，将露白后的种子均匀地捞出撒播在基质上，再覆盖一层厚1．5厘米的珍珠岩，覆盖后立即喷水，喷水量为覆盖珍珠岩的1／2，2－3天后，当盘中幼苗高约2厘米左右时，喷高效2生长剂。8－10天种芽下胚轴长约8－12厘米时即可采收，以利提前上市。 二、荠菜 【营养价值与用途】 每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素摄氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。 荠菜食用方法多样，可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹等风味特殊。 药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。 荠菜种子含油20%～30%，可用于制皂或油漆。荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。 三、露地苦瓜五月份管理　 一、整枝 　　苦瓜分枝性特别强，侧蔓多，且有些侧蔓是结瓜的。为了创造一个通风透光的良好生长环境和减少养分消耗，1米以下的侧枝都应该去除，1米以上选2-3个枝头用绳子引上圆棚竹竿。中期以后不再整枝，但应及时摘除棚子下部的老、黄、病叶，以及悬挂到下部的无瓜的枝条。如果可以，上部无瓜或无雌花的枝条也应该摘除。有病、虫果也应该及时摘除。所有摘下的叶、枝、果都应该装袋远运消除。 　　二、采收 　　露地稀植苦瓜采收方法同密植苦瓜的采收一样，采收中等成熟的瓜条，不要过老采收。 　　三、病虫 露地稀植苦瓜病虫防治同密植苦瓜的防治相同，主要防治瓜食蝇、白粉虱、枯萎病、白粉病和疫病。 四、蔬菜死苗原因及预防 　病害死苗 播种前苗床、营养土未消毒，幼苗出土后没及时喷药杀菌，以及苗床温度、湿度管理不当等易使幼苗发生猝倒病、立枯病而死亡。防治措施：将苗床和营养土消毒。每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂8~10克，与适量半干的细土混匀后撒于畦面。配制营养土时，每立方米营养土中加入50%多菌灵可湿性粉剂80~100克，充分混匀后制备营养钵。当80%的幼苗出土后可喷施80%大生M-45可湿性粉剂500倍液，以杀菌防病，以后每隔7~10天喷施1次。此外，还要适时揭盖草苫和通风换气，防止苗床内温度、湿度过高而引发病害。 　　虫害死苗 苗床内蛴螬、蝼蛄等地下害虫严重发生时，会造成幼苗大量死亡。防治措施：用80%敌敌畏乳油1000倍液浇灌苗床，可防治蛴螬。用80%敌敌畏乳油100倍液或50%辛硫磷50倍液拌碾碎、炒香的豆饼、麦麸等制成毒饵，撒于苗床上，可杀灭蝼蛄。 　　药害死苗 苗床土消毒时用药量过大或播种后床土过干，以及幼苗出土后喷药浓度过高，都容易引起药害而死苗。防治措施：苗床消毒时用药量不要过大，每平方米苗床的用药量为8~10克。药剂处理后的苗床要保持土壤湿润，防止干燥。幼苗出土后防治病虫害时，药液的浓度要适宜，以防烧苗。 　　沤根死苗 苗床温度低、湿度大和光照不足时会使幼苗呼吸作用受到阻碍而死亡。此外，如果长期持续阴雨天气，苗床不能通风换气，幼苗长势就弱，这时更易发生沤根死苗现象。防治措施：要控制好苗床湿度。苗床浇水要视土壤湿度和天气情况而定，每次浇水