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食补食疗 老年浮肿食疗方发布时间： 2005-02-24 来源： 梅州日报有些老人在早晨起床常常会出现面部浮肿，或在傍晚时下肢足踝部浮肿。这些浮肿现象是老年人身体的各种生理功能减退所致。现介绍9种食疗方供老年浮肿患者选用。1、 赤小豆、花生、大枣各100克，放少许冰糖一起煮汤食用。2、 绿豆、薏米仁各100克，同煮汤食用。3、 鲤鱼1条重约250克，赤小豆100克，一起煮汤服用。4、 母鸡半只或童子鸡1只，与黄芪100克一起蒸熟，喝汤吃鸡肉。5、 青头雄鸭1只，与冬瓜1000克一起煮汤食用。6、 猪腰2只，杜仲10克，核桃仁50克，一起煮汤食用。7、 鲤鱼1条重250克，冬瓜500克，加水清炖，吃鱼食瓜喝汤。8、 冬瓜500克，赤小豆30克，加水适量，加盐少许，吃瓜喝汤。9、 玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量，煎汤代茶饮，连服至浮肿消失。 （冯伟）老年人浮肿可食疗分享到： 收藏本文 老年人由于各脏器萎缩、功能减退,免疫力和抗病力下降及代谢功能衰微等原因,虽然没有心、肝、肾等脏器疾病,但也常常在早晨或傍晚出现面部、手指或下肢浮肿,这种无病理特征的浮肿,食疗为宜。1、赤豆、花生、红枣各10克,共水煎后加少许红糖服食,每日1次。2、炙黄芪30克,党参15克,切片水泡30分钟后加热煎取汁,与100克粳米煮粥,调入少量白糖服食。适于老年体弱、心慌气短、自汗或慢性腹泻引起的气虚浮肿。3、鲤鱼、赤豆按2:1的分量,煮汤服食,每日1次。4、鲫鱼1条,通草30克,共煮粥服食,日1次。5、绿豆、薏米仁各等量,煮粥服食,每日1次。夏季更加适宜。6、黄芪80克,母鸡(或童子鸡)1只,共炖熟后喝汤吃肉。适于老年体弱血虚引起的各种浮肿。老年人浮肿可食疗@戴永利!辽宁正老年人由于各脏器萎缩、功能减退,免疫力和抗病力下降及代谢功能衰微等原因,虽然没有心、肝、肾等脏器疾病,但也常常在早晨或傍晚出现面部、手指或下肢浮肿,这种无病理特征的浮肿,食疗为宜。1、赤豆、花生、红枣各10克,共水煎后加少许红糖服食,每日1次。(本文共计1页) 老年人浮肿食疗方郭旭光 郭振志1. 赤豆、花生、红枣各10克，共水煎后加少许红糖服食，每日1次。2. 炙黄芪30克，党参15克，切片水泡30分钟后加热煎取汁，与100克粳米煮粥，调入少量白糖服食。适于老年体弱、心慌气短、自汗或慢性腹泻引起的气虚浮肿。3. 红薯500克, 生姜3片。将红薯挖洞放入生姜，加水煲熟或烤熟，每天早晚各吃250克，连续食用。4. 鲤鱼、赤豆按2：1的分量，煮汤服食，每日1次。5. 鲫鱼1条，通草30克，共煮粥服食，日1次。6. 绿豆、薏米仁各等量，煮粥服食，每日1次。夏季更加适宜。7. 扁豆15克，玉米30克，加水煮粥食用，每天1次。8. 蚕豆250克，猪瘦肉150克，加水适量共煮，用盐少许调味，1天内分2次食用。9. 猪肝100克，大米、绿豆各50克。先煮大米、绿豆成粥。再加猪肝煮熟食之。10. 黄芪80克，母鸡（或童子鸡）1只，共炖熟后喝汤吃肉。适于老年体弱血虚引起的各种浮肿。郭旭光 郭振志治老年人水肿食疗方文章发布者： 来源：寻医问药网 javascript:addBookmark(%20治老年人水肿食疗方)收藏本文(1)水牛肉500克，蒸烂熟，加五味姜醋，空腹渐食。可补虚消水，治老年人水气病。 (2)大豆2升，白术60克，鲤鱼500克，以水和之，煮令豆烂熟，饮其汁尤佳。可健脾益气，除湿利尿。（来源：519健康饮食）1、 赤小豆、花生、大枣各100克，放少许冰糖一起煮汤食用。2、 绿豆、薏米仁各100克，同煮汤食用。3、 鲤鱼1条重约250克，赤小豆100克，一起煮汤服用。4、 母鸡半只或童子鸡1只，与黄芪100克一起蒸熟，喝汤吃鸡肉。5、 青头雄鸭1只，与冬瓜1000克一起煮汤食用。6、 猪腰2只，杜仲10克，核桃仁50克，一起煮汤食用。7、 鲤鱼1条重250克，冬瓜500克，加水清炖，吃鱼食瓜喝汤。8、 冬瓜500克，赤小豆30克，加水适量，加盐少许，吃瓜喝汤。9、 玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量，煎汤代茶饮，连服至浮肿消失。老年水肿宜食疗 2004年5月14日 中国中医药报 水肿是老年人常见的症状，因此在患病期间除积极治疗和适当休息外，合理的饮食营养对健康恢复也是重要一环。 水肿病人在饮食上应注意低盐饮食，必要时短期忌盐。因为盐吃多了，体内钠离子浓度增高，影响电解质平衡，是形成水肿的重要因素。另外钠离子本身也会滞留水分，因此肾脏病人在水肿时，必须忌盐。有关专家建议，即使进食盐分，也应是低盐。在忌盐过程中可采用糖、醋来调味，但要慎用无盐酱油。 水肿病人要注意选择生理价值高的蛋白质食品。因机体不断从尿中流失蛋白质，必须从饮食中给予必要的补充。一般来说，血浆蛋白低于正常时，可增加一些高蛋白食品，如鸡、鸭、鱼、