兰州城市介绍PPT.pptxVIP

蘭州，蘭州蘭州是一座充滿“人味“的城市，麻辣的羊肉串，熱騰騰的冬果，散發著蘭州特有的氣味。城中既有高聳的伊斯蘭教清真寺，又有象征漢文化的南北兩山，不同民族文化的交流唄展現的淋漓盡致。蘭州市地處於南北兩山之間，是黃河唯一穿城而過的城市，是通往河西走廊的關口，牢牢的把握著絲綢之路的大門蘭州的歷史文化我心裡的蘭州美食蘭州000231 蘭州的歷史文化 兰州，始建于公元前86年。据记载，因初次在这里筑城时挖出金子，故取名金城，还有一种说法是依据“金城汤池”的典故，喻其坚固。两汉、魏晋时在此设置金城县。十六国前凉时又移金城郡治于此。隋开皇三年(公元583年)，隋文帝废郡置州，在此设立兰州总管府，“兰州”之称，始见于史册。后来虽然州、郡数次易名，但兰州的建置沿革基本固定下来，相沿至今。羊皮筏子漂蕩在黃河上，在大橋建成之前，人們都是依靠這種交通工具往返于黃河兩岸的，小小的羊皮筏子，如同西北人那顆不服輸的心，在寬廣的大河上，逆流而上。明嘉靖年间，兰州人段续所造段续考中进士后，曾宦游南方数省，对湖广地区木制的筒车产生了浓厚的兴趣，于是派人绘成图样，保存在身边，晚年回故里后致力于水车的仿造，经过反复多次试验，终于在嘉靖三十五年(1556)获得成功。見證蘭州歷史的水車美食蘭州兰州牛肉拉面 （小吃） 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精[1] 。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。蘭州正寧路小吃街最近十分火熱，被各大美食博主所喜愛，也是內小吃數不勝數，是尋覓夜宵的好去處肥嫩鮮美的羊肉串是蘭州人民的最愛，初雪，就要啤酒和羊肉串，精選的羊肉經過木炭的熏烤變得肥而不膩，辣椒和孜然很好的化解了羊肉的膻氣，咬一口唇齒生香我心中的蘭州我的家鄉我生長的地方我將魂歸于斯THANKS