专题观光园艺学..docxVIP

专题一、海南休闲农业品牌构建1、转变观念，提高认识海南休闲农业是提高海南农业、旅游业的经济效益、增加农民收入、使农业向多元化发展的有效途径，也是传播农业科技知识，培养新型农民，实现农业经济效益、社会效益、生态效益协调发展的重要措施。各级政府和部门要充分认识到休闲农业是推动农业转型，促进农业结构调整，增加农民收入，建设新农村的有效途径，是优化资源配置、调整产业结构、发展特色农业、提高农业科技水平、推动农业产业化建设、实现农业可持续发展的必由之路。2、政府主导，政策扶持，立法管理打造海南休闲农业整体品牌，是一项综合系统工程，完全靠市场运作难以实现，特别是在休闲农业发展早期，政府必须起主导作用。由政府职能部门带头，统领海南休闲农业总体宏观规划，制定引导性的扶持政策，引领海南休闲农业发展的潮流。为推动农业休闲项目的健康、有序发展，政府还需要出台有关“休闲农业服务质量等级标准和评定办法”、“海南休闲农业发展条理例”等，从法律上明确休闲农业的地位，为同时，要从土地使用、税收、证照管理等方面制定相关的产业政策等3、拓宽融资渠道，完善基础设施休闲农业应该采取多元化投资方式。政府要加大投资力度；银行和农村信用社把支持休闲农业发展作为信贷支农重点；吸引国内和国外企业或公司的资金以股份制或合资经营等方式进行开发。完善基础设施，主要是搞好交通、通讯、供水、排水、供电、环境治理、安全保障等，并规范住宿设施、饮食设施、卫生设施、安全设施等建设标准。.4、因地制宜，精选项目，突出特色特色是休闲农业的吸引力所在，没有特色就没有吸引力，最终也将失去竞争力乃至生命力。项目选择主要考虑“土”，“高、新、奇、特、优”；“自然”；“知识性”；“参与体验性和趣味性”等内容。5、科学规划，制定标准，规范管理规划是发展休闲农业最基础、最重要的工作，应尽快编制“海南热带休闲农业产业发展规划”，注重规划的科学性和合理性，充分考虑各地的自然特色、市场需求、产业布局、发展规模等问题，同时注重规划的整体性和连续性，因地制宜，突出特色，抓住重点，分步实施，6、加大宣传，塑造休闲农业品牌首先，要利用广播、电视、报纸等宣传媒体进行宣传促销。利用农村节庆假日，组织观光旅游，举办展览会、行业论坛和科普培训等活动进行宣传。同时，对各类景区、产品都进行品牌塑造，商标注册，运用法律手段保护自己的品牌。7、注重人才队伍建设，整体提升经营者和从业人员素养休闲农业是现代服务业的组成部分，在国际旅游岛的大背景中，经营者的经营理念和管理水平，从业人员的职业素养等直接关系到休闲农业的形象和持续性。因此政府职能部门和行业协会应特别重视人才队伍建设，除了从高校吸收专业人才充实休闲农业行业专业人才队伍外，有计划地展开培训工作。8、行业协会、非政府组织的指导作用行业协会作为连接农户与市场的组织对休闲农业产业化发展，尤其是对产业竞争力的提高起着至关重要的作用。通过行业协会订立行业标准来提高休闲产品质量，规范休闲产业的发展。非政府组织在休闲农业中对信息、技术推广以及项目支持尤为重要。9、注重交流沟通，加强经验借鉴加强与台湾或其他休闲农业发达的地区进行交流与合作，学习他们的宝贵经验，提高我们的管理和经营水平等。可以邀请有关专家学者或经验丰富的相关人士来访、亦可以到台湾或休闲农业发展较好的地区进行实地考察，从中交换心得，互通信息，借鉴经验，从而推动我们的休闲农业的健康快速发展。专题二、海南本土文化在观光农业应用的研究1、本土文化在观光农业应用的意义1.1 维系当地文化的可持续性当地文化的可持续发展与人们文化和价值观息息相关，对于传统乡土文化的开发和保护，重要的是处理好传统文化与现代文化理念相结合，并运用现代管理和现代设施设备，寻求文化的发展和创新“偏爱本色”是乡土文化旅游活动中普遍的旅游文化心理，游客追求的是原汁原味的享受，是彻头彻尾的回归，过度的商业化会导致传统文化庸俗化、随意化，进而失去文化本身的神秘色彩。由于海南早期传统生活的面貌受到现代化的侵蚀，至今已有部分流失，观光农业正是可以重拾这些旧时的岁月轨迹，让游客重新认识海南早期生活的样貌。1.2 挖掘和保护乡土文化特色特色是旅游的生命，文化是旅游的灵魂。海南拥有其独有的生活习俗、农事节气、民居村寨、民族歌舞、神话传说以及茶、绘画、雕刻等地方特色文化，这成为海南观光农业旅游重要的吸引力之源。旅游者参加观光农业旅游，在追求体验清新宁静的环境的同时也在追求对不同于城市文化的乡村文化的体验。自然体验与文化体验构成了人们旅游活动的两个不同方面，而随着观光农业旅游的发展，人们对于目的地农村的文化，生活及风土人情方面的要求相对较高，游客越来越把观光农业旅游当作一段心灵的旅程，不是把观光农业旅游停留在简单的观光游览层面，也不是把观光农业的文化体验简单地等同于“住农家院，吃农家饭，干农家活