重要的有机化合物[精选].ppt

有机物数目庞大，结构复杂，3000多万种。 * * 第3章 重要的有机化合物 第一节 认识有机物 含碳元素的化合物称为有机物化合物。 有机化合物： 有机物中除含碳元素外，多数含氢元素；其次还含有氧、氮、硫、磷、卤素等。 少数含碳的化合物如碳的氧化物(CO、CO2 )、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等看作无机物。 一、定义： 二、性质： 一般比较复杂；副反应多，产物复杂、产率低；反应速率较慢 化学反应 大多数是非电解质 电离性 多数可以燃烧 可燃性 熔沸点较低，一般在400℃以下 熔沸点 多数不溶于水，易溶于有机溶剂 溶解性 1、存在： ⑴天然气的主要成分 ⑵石油气中含有甲烷 ⑶沼气、坑道气或瓦斯的主要成分 一、甲烷(CH4) ------最简单的有机物 2、结构： 正四面体结构 分子式 结构式 结构简式 电子式 键角109o28′ CH4 CH4 H H C H H H H ： ： C H H ‥ ‥ 3、物理性质 无色无味的气体，极难溶于水，密度比空气小 (2)将甲烷通入酸性高锰酸钾溶液和溴水中，无现象。 (1)点燃甲烷： 注意：可燃气体点燃前要验纯 CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O 点燃 4、化学性质——性质稳定 产生明亮的淡蓝色火焰，烧杯内壁有水珠、迅速加入澄清石灰水后变浑浊 讨论：我国的许多煤矿都是瓦斯煤矿，容易发生瓦斯爆炸事故，造成人员伤亡和财产损失。请你分析在什么情况下容易发生矿井瓦斯爆炸，可以采取哪些安全措施？ 1、达到一定浓度（爆炸极限P60） ——通风； ——避免明火。 2、达到着火点 取代反应 现象：量筒内气体颜色变浅， 液面上升，量筒内壁有 油状液滴出现。 取代反应——甲烷与氯气光照条件下 (一氯甲烷，气态) （二氯甲烷，油状液体） （三氯甲烷，又名氯仿，油状液体，曾用作麻醉剂） （四氯甲烷，液态，又叫四氯化碳，常作溶剂、灭火剂） 取代反应：有机物分子里的某些原子(或原子团) 被其他原子(或原子团)所代替的反应。 光 CH4 ＋ Cl2 CH3Cl ＋ HCl CH3Cl ＋ Cl2 CH2Cl2 ＋ HCl 光 CH2Cl2 ＋ Cl2 CHCl3 ＋ HCl 光 CHCl3 ＋ Cl2 CCl4 ＋ HCl 光 1.取代反应发生的条件——光照且卤素单质为气体 2.与氯气(卤素单质)取代，与氯水(单质的溶液)不取代。 3.取代反应的产物是混合物，一般不用于制备有机物。 说明： 取代反应与置换反应的区别？ 置换反应 取代反应 可与单质或化合物反应生成物中不一定有单质 反应物和生成物中一定有单质 想一想？ 二、烃、烷烃 1、烃：仅有碳、氢两种元素组成的有机化合物 表示：C x H y CxHy+ O2 CO2 + H2O 点燃 CxHy的燃烧： (x + y/4) x y/2 ⑷ 物性：随碳原子数的增多，物性呈规律性变化 ①随着分子中碳原子数的增加，熔沸点逐渐升高（C1-C4 气态）相对密度逐渐增大（ρρ水） ②烷烃难溶于水，易溶于有机溶剂 ⑴ 定义： 烃分子中，碳原子之间以单键结合成链状， 碳原子其余的价键全部跟氢原子结合达到饱 和。烷烃又可叫作饱和链烃。 ⑵ 通式： CnH2n+2 (n 1) 2、烷烃 ⑶ 结构：烷烃分子中碳链是折线形的 以下哪些物质是烷烃？ CH3-CH-CH3 CH3 A CH3-CH2-CH2-CH3 B CH3-C-CH3 CH3 CH3 C CH3-CH=CH-CH3 D CH2Cl-CH2Cl F 烷烃：A B C 思考： CH2 CH2 CH2 E 写出A、B的分子式。 C4H10 正丁烷 异丁烷 三、同分异构现象和同分异构体 2、同分异构体：具有相同的分子式，但结构不同的 化合物。 1、同分异构现象：化合物具有相同分子式，但具有 不同结构的现象。 3、同分异构体的书写 有序思维 CH3CH2CH2CH2CH2CH3 CH3CHCH2CH2CH3 ︱ CH3 CH3 CH3 ︱ ︱ CH3 CH CH CH3 CH3 CH3CH2CHCH2C