南开大学16春学期《茶文化赏析》在线作业..docxVIP

南开大学16春学期《茶文化赏析》在线作业 一、单选题（共?20?道试题，共?40?分。）V 1.??茶韵中音韵是指什么? A. 茶叶的声音B. 泡茶的声音C. 铁观音的观音韵D. 乌龙茶的韵味?满分：2??分2.??《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（） A. 北沙参B. 莲子C. 茶叶D. 金银花?满分：2??分3.??现在的日本茶道分为两种，一种是煎茶道，另一种是？ A. 煮茶道B. 点茶道C. 抹茶道D. 蒸青茶道?满分：2??分4.??哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其力致和”？ A. 赵佶B. 陆羽C. 裴汶D. 皎然?满分：2??分5.??《七碗茶歌》的作者是谁？ A. 卢仝B. 李白C. 李商隐D. 皎然?满分：2??分6.??白族特色的调饮饮茶方式是？ A. 三道茶B. 奶茶C. 竹筒茶D. 盐茶?满分：2??分7.??下列哪项不属于泡茶三要素？ A. 茶叶用量B. 泡茶水温C. 冲泡时间D. 茶壶质地?满分：2??分8.??《山窗清供》的作者是谁？ A. 朱星诸B. 陆羽C. 薛怀D. 皎然?满分：2??分9.??茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？ A. 公元三至四世纪B. 公元四至五世纪C. 公元五至六世纪D. 公元六至七世纪?满分：2??分10.??“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学