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- 2017-01-28 发布于江苏
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饮茶器具[精选]
茶具—又称茶器、茶器具,是泛指完成泡茶、饮茶全过程所需设备、器具、用品及茶室用品。 狭义而言,仅指泡茶和饮茶的用具。 陆羽提出了为历代所遵循的茶具标准:“口唇不卷,底卷而浅”,意为盏沿不外翻,稍有内敛,底稍外翻不宜深。 陶土茶具:紫砂茶具、陶质茶具等; 瓷器茶具:白瓷茶具、青花茶具等; 玻璃茶具:玻璃茶杯、玻璃壶等; 金属茶具:金、银、铜、铁、不锈钢; 漆器茶具:漆器茶杯、漆器茶托等; 竹木茶具:竹木茶杯、竹木茶托等; 石器茶具:玉石茶具、玛瑙茶具等。 陶土器具是新石器时代的重要发明,最初是粗糙的土陶,然后逐渐演变成比较坚实的硬陶和彩釉陶。宜兴古代制陶颇为发达,在商周时期,就出现了几何印纹硬陶。秦汉时期,已有釉陶的烧制。 陶土器具的发展:土陶→硬陶→彩釉陶 陶土器具的质地:粗糙→坚实→多彩、细腻 陶器中的佼佼者——宜兴紫砂茶具 由江苏宜兴南部及其毗邻的浙江长兴北部埋藏的一种质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制而成的无釉细陶器,呈赤褐、浅黄和紫黑色,烧制温度以摄氏1150度左右为宜。 陶器中的佼佼者——宜兴紫砂茶具 造型独特的紫砂壶 紫砂壶的特点 造型美观大方,质地淳朴古雅,泡茶时不烫手。 性能:透气性强、保温性能好、且能蓄留香。 紫砂茶具有三大特点:“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊。” 历代紫砂壶名师 明代:龚春——供春壶 明代万历年间: 紫砂壶“四大名家”:董翰、赵粱、
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