(关于推进东部乡镇渔家民宿发展的试行办法2.docVIP

附件一： 关于推进东部乡镇“渔家民宿”发展的试行办法 第一章 总 则 第一条 为充分发挥我县东部乡镇旅游资源优势，促进渔农民创业增收，加快推进东部乡镇“渔家民宿”发展，规范“渔家民宿”的经营行为，促进渔农家乐休闲旅游健康可持续发展，特制定本办法。 第二条 “渔家民宿”是指以渔农民为经营主体，利用现有住宅或空闲渔农村房屋，为观光、休闲游客提供住宿、餐饮、文化娱乐及相关服务的渔农村旅游接待单位。客房规模在3间以上、16间（含）以下，楼层层数不得超过正三层。 第三条 本办法适用于在嵊山、枸杞、花鸟行政区域内从事“渔家民宿”旅游服务经营活动。 第二章 开业基本条件 第四条 “渔家民宿”旅游服务设施、安全设施以及就餐环境、垃圾处理、污水排放等，应符合卫生、环保、消防和安全等方面的规定和要求。“渔家民宿”开业须具备以下条件： 1．生态环境良好，具有渔村风情。经营接待区域面积与接待能力相适应，有必要的地面硬化处理，房屋结构坚固，通风良好，光线充足。 2．提供住宿的“渔家民宿” 应当符合消防、治安安全规定的以下要求： （1）已营业的客房房门的上部必须用铁皮外包并安装闭门器，房间与楼梯间之间隔墙采用不燃材料，电线线路必须进行穿管保护且管线穿越隔墙处孔洞封堵严密。新建的“渔家民宿”每间客房应安装防火门，楼梯宽度不小于1．1米。 （2）“渔家民宿”内不应使用燃气热水器。当必须使用时，应在“渔家民宿”主体建筑外设置集中瓶装液化石油气间，并使用甲级防火门与外部分隔，管线穿越隔墙处孔洞应封堵严密。 （3）“渔家民宿”内设置厨房时，应与其他部位作防火分隔，隔墙应采用耐火不燃烧体。 （4）“渔家民宿”楼层每层不应少于2具2公斤干粉灭火器。 （5）“渔家民宿”经营场所无安全隐患，对可能出现危险的地方，应设置警示标志。“渔家民宿”楼梯间、疏散走道应设消防应急照明灯具；安全出口和疏散走道应设灯光疏散指示标志。 （6）“渔家民宿”的每间客房内应配置手电筒，2层以上每个房间内必须配备一条安全绳可直达地面； （7）“渔家民宿”客房不得设置封闭式房间，每个房间安装 防盗搭扣，一楼应安装里开外的防盗窗。 （8）“渔家民宿”接待处配置电脑和身份证读卡器，铺设上传网络，安装简易旅客登记系统；有简易的保险柜（箱），用于寄存贵重物品。 3．提供住宿的“渔家民宿”，客房应宽敞，通风好，照明好，有电视，卧具齐全，门窗无破损。每层楼面至少设一个通风采光的卫生间，卫生间至少有洗漱、淋浴设施，干湿分隔。冲洗设备完好，整洁卫生。地面应经防滑处理且有防滑标志，墙面磁砖墙裙2 米以上。应配备梳妆镜、洗脸盆架。应24 小时供应冷水，热水供应在6 小时以上。 4、提供就餐的“渔家民宿”，厨房最小使用面积不应小于8 平方米，布局、流程较合理，通风良好。应有冷藏、冷冻、消毒设施。食品和非食品存放场所应分设。至少有2个清洗水池，食品原料和餐具应分开清洗，厨具应卫生并及时消毒。地面应经硬化防滑处理，墙面瓷砖墙裙1.5米以上。厨房应整洁卫生，防止蚊、蝇、鼠、蟑螂及其他害虫的进入和隐匿。 餐厅应至少有一间公共厕所，且男女分设，整洁卫生。采光、通风、照明条件应良好。冲洗设备应完好，且有手纸框、洗手池（备有洗涤用品）、镜台等辅助设施。厕所应有明显的指示标志和防滑标志，卫生条件应符合GB/T17217规定。 5．应提供游客休憩、娱乐场所，同时提供沙发(椅、凳)、茶几和娱乐设施，提供茶水服务，有明码标价的收费标准、游客须知及投诉电话。 6．环境卫生应符合以下要求： （1）庭院宽畅、绿化好、干净整洁，牲畜圈养、防蚊蝇措 施有效。 （2）家庭成员有健康证，衣着整洁，个人卫生好。 （3）客房被罩床单一客一换，保持干净、整洁。 （4）厕所使用方便，清洁无异味。 （5）厨房干净，布局合理，餐具卫生，防蚊蝇防鼠措施好。 落实厨房油烟处理措施，控制厨房油烟污染。 （6）食品容器、用具应符合食品卫生要求，有专用的餐具保洁厨（柜），饭菜酒水新鲜无质变。加强消毒工作，餐具、茶具使用前应洗净消毒，防止食物中毒。 7．“渔家民宿”所在村须有无害化处理的排污设施。“渔家民宿”已接入村排污设施管道，采用适宜的污水处理技术，因地制宜建设生活污水处理设施。连片开发的渔农家乐特色村，要按照接待规模，建成相应的生活和餐饮污水处理设施，或预处理后纳入集中污水处理设施处理。经营单位要推行生活、餐饮垃圾分类处理。在自然保护区、饮用水源保护区、重要的自然与文化遗产、风景名胜区和森林公园的核心保护区等禁止准入区，依法禁止新建、扩建规模渔农家乐项目。 第三章 办证审批 第五条 “渔家民宿”应按规定办理相关证照，持证经营。开业必须提交下列材料： 1．嵊泗县“渔家民宿”办证申请表； 2．经营场所证明。应提供房产证、土地证作为权属