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教学实录课题：物质发生了什么变化教材：教科社修订版六年级下册《科学》“物质的变化”单元第2课教学过程：一、导入新课。师：通过上节课的学习，我们知道世界是由物质构成的，物质是不断变化的。今天这节课我们继续研究物质的变化。在我们生活中，经常要混合一些物质，比如说：炒菜的时候要将调料与菜进行混合。那么物质之间混合在一起会不会发生变化呢，这就是我们今天这节课所研究的：物质发生了什么变化。（板书课题）二、合作实验，共同探究。1、认识物理变化。师：老师给大家带来了两种材料，这是豆子，这是沙子，如果将它们混合在一起会不会发生变化呢？请大家预测一下。指名学生回答。（还有想发言的同学吗，孩子们，记住，你的发言非常重要。）教师强调：有了伟大的猜想和预测，才可能出现伟大的发现。为了验证我们的预测是否准确，我们只能怎么做？（做实验）实验之前，我们要进行必要的讨论，教师出示课件2讨论题。请同学们在小组内进行讨论，2分钟后汇报讨论结果。学生讨论，教师巡视帮助。师：现在我们开始汇报。哪位同学先来发表自己小组的意见？谁来给他补充？师：我们首先要知道什么？生：豆子和沙子的原来样子？/豆子和沙子混合后的样子师：全部都混合在一起吗？生：先放一部分样品在那里，然后混合。师：为什么要先留一部分？生：可以与后来的进行对比，看到底有没有发生变化。师：非常正确。对，这叫取样。师：怎样才能观察的更清楚些？生：搅拌，搅拌之后用筛网将它们分离开来。师：很好。搅拌要用到什么工具呢？（玻璃棒）师讲解：同学们真聪明，我们把刚才的回答进行简单归纳总结。教师展示课件3，总结实验过程：观察→取样→混合→分离→比较师：我们用5分钟的时间，来观察豆子和沙子在混合后的样子。将表格1填写好。有效支配课堂时间，听到音乐快速整理材料，准备交流发现。原来的样子预测混合后的变化沙子黄豆学生观察，汇报。（引导学生把小组讨论结果放到展台上。）师：哪个小组还有不同的观点？请上台展示。师：经过混合后有没有发生变化？生：混合前是……我们的预测是……混合后的样子是……（东西粘在黄豆上。教师板书）生：我们认为没发生变化。原先是黄略带灰，混合后颜色不变化。生：我们认为有变化只是微小的变化。并且这种变化是物理变化。师：刚才很多同学都发现了细小的变化，比如豆子的皮裸露出来了……豆子的大小，形状都发生变化。但是同学们考虑这个过程中有没有产生新的物质？沙子和豆子的性质在混合前、后有没发生变化？生：没有师；原先是豆子，现在呢？生：还是豆子，沙子还是沙子师小结：同学们观察这么细致，老师太佩服大家了。通过观察，我们在混合沙子和豆子的过程中没有发现产生新的物质。（师板书：没有产生新物质）师：虽然没有观察到明显的变化，但是跟观察到有明显变化同样重要。过渡：既然混合豆子与沙子没有发现明显变化，老师有了新的疑问：是不是所有物质都是这样呢？让我们继续进行深入研究，探索加热白糖发生的变化。2、认识化学变化。老师给大家带来一组实验器材，（出示课件6，指导同学们认识汤匙等物品）大家看，这是白糖。老师给大家准备了白糖，在桌上的纸包里。请大家预测如果将白糖加热，会发生什么变化？谁来说说。师：这些还仅仅是我们的猜测。我们需要通过实验获得证据来验证我们的猜想。这个实验要用到蜡烛，具有一定的危险性，你认为我们在做实验中需要注意什么？生：把蜡烛固定住（教师追问：怎么固定？在哪里固定蜡烛？）……把火柴用完后熄灭（熄灭后放在哪里）……师：因为我们是用汤匙进行加热，很烫，能否用手摸？生：还要在蜡烛的外焰加热。师：老师给大家带来几点温馨提示，出示课件7（实验注意事项）。我们现在开始进行实验。实验过程中要认真观察记录，听到音乐结束实验，并完成表2白糖的特点预测白糖的变化白糖受热中观察的变化学生实验。教师巡视帮助。师组织汇报：现在我们开始进行交流。根据学生的回答及时出示课件。生：颜色变成了黑色，刚开始甜甜的，后来，冒泡了，冒烟。首先开始加热的时候是固态变成液态的糖水，后来，气泡越来越多，颜色变成了焦黄色的了。师：第四小组观察的非常仔细，我们掌声送给他。其他小组有要求补充的吗？师；实验中，白糖的颜色、形状、气味等都发生了变化。那么现在你们看到的还是原来的白糖吗？生：是/不是生：变成别的物质了。师：到底有没有产生了新的物质生：有师：科学家早就通过实验证明了这种黑色固体是炭。教师及时板书：产生了新物质师：出示课件10，我们将像白糖加热一样，产生了新物质的变化称为化学变化；只是形状，大小发生了变化，没有产生新的物质的变化，我们称为物理变化。（教师板书）师；那么物理变化与化学变化最大的区别是什么？生：物理变化没产生了新物质，化学变化产生新物质。师：同学们太聪明了。我们利用刚刚掌握的知识来考虑蜡烛在实验过程中的变化属于哪一种？教师出示课件11，引导观察。指名说。三、课堂巩固：师：我们认识