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第七章 敷网渔业技术
第一节 敷网渔具作业原理和分类
一、作业原理和生产特点
敷网类渔具的作业原理是将网具敷设在水中,等待、诱集或驱赶捕捞对象进入网的上方,然后提升网具而达到渔获的目的。敷网作业历史悠久,网具结构简单,生产规模小,操作简易,主要在沿岸渔场作业,是各国的传统渔业之一。由于它是一种被动性渔法,生产能力低,局限性大,现已逐渐被其它类型渔具所取代,目前敷网渔具在国内主要作为兼业性生产工具。敷网作业可以利用声、光等辅助手段集鱼,从而提高捕捞效率,秋刀鱼舷提网是敷网类渔具中较有特色的一种作业。海洋中敷网类渔具的主要捕捞对象有:蓝圆鯵、金色小沙丁鱼、鳀、小公鱼、乌鲳、鱿鱼、脂眼鲱、圆腹鲱和秋刀鱼等。
敷网类渔具生产特点:
1. 渔具结构简单,操作技术不甚复杂,集鱼和诱鱼的方法比较科学;
2. 除少数几种渔具生产规模较大外,大多数渔具生产规模都比较小,渔获量也较少;
3. 作业规模不太大,而且集鱼、诱鱼需要一定的条件,因此作业时间受到限制。
二、敷网渔具分类
根据我国的渔具分类标准敷网类渔具可以分为箕状型和撑架型,按作业方式分为岸敷式、船敷式和拦河式。船敷式又可分为单船和多船。根据敷设水层,又可分为浮敷和底敷。
岸敷撑架敷网一般在沿海外侧岛屿周围作业,从岸上伸出撑竿,敷设网具。网一般呈方型,网的四角支以撑架。作业时将鱼群诱集至网架上方,在合适时间内起网捕获。此类敷网在沿海各地广为分布,网具规格较小,以捕捞小杂鱼为主。乌贼扳缯网主尺度较大,它在岸边悬敷网具,用光照诱集乌贼进入网上而起捕。
单船敷网一般规模较小,使用方型扳缯网,或带浮、沉子的其它形状网衣,或袋桶形网具。日本的单船敷网、原苏联的舷提网、圆锥网均属于此类。
多船敷网一般规模较大。网具呈方形、箕形,使用两艘以上渔船将网浮敷于水面,或沉敷于海底。用光、饵料等手段诱集鱼类进入网具上方而起捕。对于大规模敷网也有使用十余艘渔船。
拦河敷网由方形网衣构成,利用网架将其敷设在河流的鱼类通道上。
第二节 敷网渔业的现状和发展趋势
敷网类渔具由于结构简单,敷设在岸边或河道中拦捕鱼、虾类,具有较悠久的历史,在海洋渔具中,常应用光诱或拟饵诱集鱼类,进入预先敷设好的网具上,然后提起网具达到捕捞的目的。从作业原理和方法上分析,敷网较先进、科学。过去我国应用的敲鮕网,一个生产单位需大小渔船30余艘,参加作业的人员达200人,应用声响驱鱼的方法,逐步缩小包围圈,最后将大黄鱼圈入已敷设好的网具中,然后起网捕鱼,一般网次产量有1015t,最高网产大黄鱼有265t的记录。上述专捕大黄鱼的敷网渔具,由于产量,又不加控制对大黄鱼资源的损害极大,故我国早就明令禁止使用。虽然目前我国内陆水域中使用敷网捕鱼的渔具较多,海洋渔具中也有多种型式的光诱敷网,但其规模相对比较小,产量也不太多。最近几年由于拖网、围缯网具的超常发展与渔业资源的矛盾日趋激化,传统的经济鱼类资源继续恶化,大黄鱼、小黄鱼、乌贼、带鱼等已很难形成渔汛,调整捕捞作业结构,开发尚有潜力的渔业资源成为当前捕捞发展的当务之急。根据生产实践和渔业资源潜力的分析,东海海域中上层鱼类及头足类资源还有较大的发展潜力,因此光诱作业的开发和优化,已成为当前捕捞作业调整的优选项目。光诱敷网捕捞鱿鱼,光诱敷网捕捞中上层鱼类(鲐、鯵鱼)已收到了较好效益。特别是光诱敷网捕捞鱿鱼,参照北太平洋光诱的自动鱿鱼钓的光诱设备,扩大了光诱范围。1996年浙江省投产的20组,产鱿鱼331t,产值352.84万元,试验取得成功。1997年全省投产46组,产量达1486t,获得较好的效益。该渔具为单船作业,尾部敷网,鱼诱集后由导鱼灯引入网内,封住网门,起网取鱼。光诱敷网捕捞鲐鯵鱼的试验工作,也在积极开展,1997试捕时,捕到一定产量。由于光诱敷网捕捞与围网相比,投资小、劳力少,目前虽然捕捞效果还不及围网,但随着实验的深化,光诱敷网捕捞中上层鱼类或其他渔业资源的作业必将进一步发展,因此敷网类渔具的发展,尚有较大潜力和可能。对照我国光诱鱿鱼的作业历史和方法,却具有很久的历史,但其方法和规模,长期停留在水上汽灯时代,因此作业规模和产量均小。北太平洋光诱鱿鱼钓的产生和发展,走的是现代化捕鱼道路,目前已成为各渔业公司的支柱产业。另外,北太平洋的秋刀鱼光诱敷网也是今后的发展方向。
第三节 主要敷网渔业技术
一、乌贼扳缯
系撑架敷网渔具。扳缯架设在岩边(岸敷式)或船上(船敷式),将撑竿伸出,使网悬浮于水中。乌贼在繁殖季节洄游至岛屿岩礁附近产卵,具有趋光性。用光照将乌贼诱集至网上,起网后用抄网捞获。
现以乌贼扳缯渔具主尺度8.54m×8.54m为例。网衣用乙纶36tex2×2线编结,双死结,目大53mm。正方形网衣。沿中间一对角线由350目起编,以无增减目编
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