第三讲离心[Chapter3Centrifugation]预案.ppt

离心分离是基于固体颗粒和周围液体密度存在差异，在离心场中使不同密度的固体颗粒加速沉降的分离过程，当静置悬浮液时，密度较大的固体颗粒在重力作用下逐渐下沉，这一过程称为沉降。由于沉降和离心相似，这儿就放在一块讨论。 离心产生的固体浓缩物和过滤产生的浓缩不同。 通常情况下离心只能得到一种较为浓缩的悬浮液或浆体。 过滤可获得的水分含量较低的滤饼。 对大多数生物发酵液可以离心但不能有效地过滤分离，所以离心往往是很有效的方法。 A. 沉降 当一固体微粒通过无限连续介质时，它的运动速度受两种力的影响： 一是微粒受到因微粒和流体介质间密度不同而产生的浮力作用； 二是微粒所受到的流体阻力作用。 FB=﹝πd3(ρs-ρ)/6﹞a. (3.1) d -微粒半径，m ρs ，ρ-分别为微粒和液体介质密度，kg/m3 a - 微粒加速度, m/s2 在稀溶液中，作用于单个球形微粒上的阻力FD，可用Stoks（斯托克斯）定律表示。 FD=3πdμν (3.2) μ 连续介质粘度 ν 微粒运动速度 这个等式仅当球形微粒较小