【2017年整理】我国苦茶资源的研究进展.docVIP

大叶苦茶 大叶苦茶原产湖南省蓝山县百叠岭等地，因其中带香而著称，既是饮料，又是良药，可以医治积热、腹泻和心脾不舒等症，民间流传用它来治疗感冒。其特征：植株树姿直立，分枝中等，叶片水平状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿或黄绿，叶身平，叶面微隆起，叶齿锐浅，叶质较硬或中等，叶尖渐尖。芽叶淡绿或绿色，茸毛少或多，一芽三叶百芽重46.2g。花冠直径4.1cm，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。种径1.3cm。特性：芽叶生育力强，持嫩性强。春茶萌发期为4月初，一芽三叶盛期在4月下旬中。产量较高，每667平方米达180kg左右。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.9％、茶多酚27.5％、儿茶素总量17.7％、咖啡碱4.5％。适制红茶、绿茶。制绿茶，显栗香，滋味嫩鲜，品质优。抗寒性较强。结实性中等。 火市百叠岭大叶苦茶曾荣获国家农业部银奖。我县少数民族地区的瑶民喜喝浓泡大叶苦茶，上山劳动前先喝数碗以防署止渴，三餐饭后也喝数碗以助消化。客至，先敬以浓茶（尊贵客人用“盖碗茶”）。 我国苦茶资源的研究进展? 我国是茶树的原产地，栽培茶树已有3000余年的历史。茶树种质资源极其丰富，其中野生茶树是宝贵的资源，经过长期的进化，野生茶树蕴含着抵抗各种逆境所需要的基因。至2003年底，中国农业科学院茶叶研究所的国家种质杭州茶树圃和云南省农业科学院茶叶研究所的国家种质勐海茶树分圃作为茶树资源的迁地保存基地，共保存资源