郑明物流修改版..docVIP

7 “郑明杯”第五届 全国大学生物流设计大赛 基于提升信息技术 ——郑明物流冷链运输的优化方案 安 徽 科 技 学 院 2015年11月15日 前 言 随着经济全球化的不断发展，我国逐步融入世界经济圈，不断的缩小与发达国家的差距，其经济核心竞争力明显增强。然而，在生鲜产品质量安全控制方 面我国还存在较大差距。现有冷链物流问题突出，严重影响着生鲜产品冷链全程运输中的质量安全。 本方案针对郑明公司在冷链物流中存在的问题，对其设计一份合理利用信息技术保障冷链物流中的产品质量安全的方案。 1.以改善郑明公司信息系统为切入点，利用RFID技术实现全程冷链监控，在低温食品的生命周期管理中，冷链的连续数据很重要，为达到冷链商品在库、配送过程的无缝冷链监控目的，对冷链商品在库、出库、运输、交货、回库环节进行温度监控。通过RFID技术与冷藏箱的结合实现了多批次小批量低温冷藏食品级别实时温度管理，填补了行业空白。通过技术的补充与企业系统的升级完善相结合，解放了人力，降低出错率，实现了真正意义上的全程冷链管理。 2.从GPS技术入手，利用“GPS＋温度监控冷链管理系统”。通过先进的RFID技术、GPS技术、无线通讯技术及温度传感技术的有机结合，在需要恰当的温度管理来保证质量的生鲜食品和药品的物流管理和生产流程管理中，将温度变化记录在“带温度传感器的RFID标签”上或“实时”的通过“具有GPS及温度传感功能的终端结合无线通讯技术上传”到企业的管理平台，对产品的生鲜度、品质进行细致地、实时地管理。可以简单轻松地解决食品流通过程中的质量监控问题。? 3.利用冷链温控安全监测仪在冷链“最后一公里”应用，冷链安全监测仪能够实时将温度、位置等监测数据无线上传到用户管理系统中，便于随时随地进行监测管理，同时，个性化的报警体系，能够很好地帮助用户对温度变化及时作出响应。实时监测、便捷查询让最后一公里的冷链物流更加放心。 希望本方案能够为郑明物流的发展提供一个可行的方向，为郑明未来的发展助一臂之力，使郑明物流在市场竞争中立于不败之地，发展成为全国一流的物流企业。 目 录 全国大学生物流设计大赛 1 1.绪论 4 1.1项目的背景 4 1.2项目研究的意义 4 1.3方案指出的问题 5 1.4方案的特色与创新点 5 2. 战略分析 6 2.1?宏观环境分析? 6 2.1.1政策分析 6 2.1.2经济政策分析 7 2.1.3社会因素分析 7 2.1.4技术因素分析 7 2.2?产业环境分析 7 2.2.1?关键要素的供应者分析? 7 2.2.2?潜在的新进入者分析? 8 2.2.3?消费者分析? 8 2.2.4?企业间的竞争分析? 8 2.3郑明冷链运输的swot分析 8 2.4郑明物流发展战略方向和目标 9 3.郑明冷链信息技术的优化和设计 9 3.1郑明冷链运输存在的问题 9 3.2先进信息技术的运用 9 3.2.1结合RFID标签的药物物流在温控方面的应用 9 3.2.2 GPS在冷链物流中的应用??? 10 3.2.3无线温湿度传感器在仓储方面的应用? 11 3.2.4运输温度记录仪在长途冷链中的应用? 11 3.2.5冷链温控安全监测仪在冷链“最后一公里”应用?? 11 4.系统流程的设计 12 4.1射频识别(RFID)技术 12 4.1.1射频识别(RFID)系统的组成 12 4.1.2 RFID的基本工作原理 12 4.1.3 RFID技术在配送中心的应用设计 13 4.1.4 冷链物流的运输环节 15 4.1.5冷链物流的冷冻加工环节 17 4.1.6冷链物流的储存和配送环节 18 4.2GPS定位技术 21 4..2.1 GPS 技术在冷链物流中的应用 21 4.2.2 GPS技术的冷链运输信息系统架构设计 22 结束语 24 1.绪论 1.1项目的背景 目前，我国各类食品的年产量达到10亿吨，占世界食品总量的15%。我国的水果蔬菜无论在品质还是数量上占世界首位，但是损耗量高达25%-30%（发达国家的损耗量约为5%），损耗价值750亿元，大约90%的肉类、80%水产品、大量的牛奶盒豆制品基本上还没有冷链保证的情况下运输，其中80%以上的生鲜品是采用常温保存、流通加工的。据统计，常温物流中粮油损耗约15%、蛋约15%、肉干约3%。? 总体来说我国目前尚未形成完整的冷冻冷藏链，从起始点到消费点的流动储存效率和效益无法得到控制和整合，与发达国家之间存在着一定的差距。我国冷链物流发展存在以下问题?： （1）完整独立的冷链物流体系尚未形成。从整体冷链体系而言，中国的冷链物流还未形成体系，无论是从中国经济发展的