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唐山师范学院 茶艺博览会活动策划书 2014～2015学年第一学期 课程名称： 文化产业项目策划与实务 专业班级：12级文化产业管理 姓名：白照宁 学号：121101141001 二0一四年十二月 目录 一、活动宗旨 二、活动主题 三、活动时间 1、招商时间 2、开展时间 四、活动地点 五、参展项目 六、会展程序及布局 七、展区分布策划 1、一展区：茶文化史 2、二展区：茶叶种植和制作 3、三展区：茶叶的品种 4、四展区：茶艺茶道 5、五展区：茶叶经济贸易 6、六展区：茶器皿和工艺品 八、经费预算 1、会展大致经费明细表 2、其他费用 一、活动宗旨 为继承弘扬民族传统，加强对外交流和经济合作，特举办201x唐山国际茶文化博览会，同时以茶聚友，扩大中国茶叶的知名度和影响力，协力打造“中国茶的世界品牌”，使其成为一届国际影响力最为广泛的茶产业、茶文化的盛会。 活动主题 本次博览会以“中国茶，世界品”为主题，以“茶为媒，茶会友”为文化内涵，目标为茶文化和谐促进茶经济繁荣，通过对中国茶文化活动的开展让世界了解中国人的饮茶习俗和中国茶产业的特色，从而拉动外需，带动整个行业的经贸发展。 三、活动时间 招展时间：201x年3月1日——4月1日 开展时间：201x年4月12日——4月18日 四、活动地点 唐山国际会展中心 地址：唐山市路北龙富南道 参展项目 1、六大茶类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶（青茶）、黑茶2、再生茶类：花（草）茶、紧压茶、浓缩茶、果味茶、保健茶、茶饮料、茶食品3、茶叶包装：茶叶盒设计、制作印刷、纸盒包装、木盒包装、金属制罐、锡罐、袋泡茶包装机4、茶器具类：紫砂、煮茶器、冲茶具、陶瓷、竹木、玻璃罐、金属等及其他附属茶器，泡茶水。5、茶叶加工：种植、杀青、色选、保鲜、贮藏、检测技术6、茶叶销售：茶秤量、喷码打印、防伪标签等7、茶工艺类：茶工艺品、茶家具及茶科技衍生品8、茶叶机械：采茶机、茶园耕作机、茶叶灌装机、茶叶保鲜机、茶叶烘干机、茶叶除湿机、茶叶金属检测机等。 会展程序以及布局 会展总主题：中国茶，世界品 分主题：（1）茶文化 （2）经贸 3、会展期间相关活动 活动名称 时间 地点 内容 开幕式歌舞晚会 4月12日晚上7:30-9:30 丰南大剧院 中国各地茶乡典故和各族茶俗风情表演 唐山国际茶产品展 4月13日-4月18日 唐山国际会展中心 国内外各类茶叶，茶具及种茶延伸品展览 南湖国际茶会 4月13日上午 9:00-11:00 南湖公园 茶文化起源讲座 下午13:00-15:00 国际茶艺表演 下午15:30-17:00 传统茶楼活动--茶书法赛、斗茶会、茶谜竞猜等项目 中国茶品拍卖会 4月17日上午 9:00-11:00 唐山国际会展中心 公益性茶品拍卖场 下午1:30-4:00 优质茶叶拍卖场 唐山国际茶宴暨闭幕式酒会 4月18日晚上6:30-9:00 唐山国际会展中心 展示中国传统经典茶菜点，同时总结博览会 展区分布 1、一展区：茶文化史 此展区主要介绍茶的文化史。 三国以前的茶文化书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。三国魏《广雅》中最早记载茶饼的制作和饮用。 晋代、南北朝茶文化萌芽，文人饮茶兴起，与茶有关的诗词歌赋日渐问世。 唐代茶文化形成，780年陆羽著《茶经》，是茶文化形成的标志，其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒道法三教融入饮茶文化中，首创中国茶道精神。 宋代茶文化兴盛，宋代茶业已有很大发展，推动茶业文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团。茶仪已成礼制，有人迁徙，邻里要“献茶”，有客来要敬“元宝茶”，订婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。 明清茶文化普及，此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态，茶书、茶事、茶诗不计其数。 现代茶文化在新中国成立后也取得极大发展。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已召开到第十三届，吸引了日、韩、美等多国参加。 二展区：茶叶的种植和制作 此展区主要介绍了茶叶的种植和制作过程 我国茶叶主产区分布在东经94-122度、北纬18-37度范围内。我国著名茶叶产地有：杭州西湖（龙井）、安徽黄山（毛峰茶）、浙江平水（平水珠茶）、江西婺源（绿茶）、云南临沧（滇红功夫茶）、闽南安溪（铁观音）等。 一般茶叶制