餐饮企业管理系统的设计与实现..doc

? 餐饮企业管理系统的设计与实现 所在院(系)： 管理信息系统 学 生： 指导教师： 研究起止日期： 摘 要 随着我国经济的快速发展，人民生活水平日益提高，餐饮消费需求越来越高，餐饮业突飞猛进。但与此同时，其所面临的竞争也越来越激烈。餐饮业要想在白热化的竞争环境下生存，就必须运用科学的管理思想与先进的管理方法，使点餐与管理一体化。因此，餐饮企业的管理者需要一种综合，实时的管理模式，减轻工作负担，提高工作效率、降低经营成本，从更科学的管理中取得竞争的优势，在竞争激烈的商业市场中取胜。 首先分析了餐饮系统对现实餐饮运营管理的必要性，接着介绍了本系统所涉及到的相关技术和开发环境。在此基础之上介绍了系统的总体设计以及公共模块、主窗体模块、登入模块、开台管理模块、进货模块等典型模块的详细设计与实现。 本系统主要包括前台管理、后台管理、财务管理、系统管理、报表打印等功能。实现了实时的管理模式，可以减轻工作负担、提高工作效率、降低经营成本。方便、快捷、易用，达到了设计的目的。 关键词：餐饮；管理信息系统; Visual Basic 6.0; SQL Server2000 目 录 1 绪论…………………………………………………………………………………..1 1.1引言……………………………………………………………………………1 1.2系统设计目的和现实意义……………………………………………………1 1.3开发工具介绍…………………………………………………………………1 2 餐饮企业管理系统分析……………………………………………………………..4 2.1设计目标………………………………………………………………………4 2.2需求分析………………………………………………………………………4 2.3系统可行性分析………………………………………………………………4 3 餐饮企业管理系统设计…………………………………………………………5 3.1系统功能分析…………………………………………………………………5 3.2系统功能结构…………………………………………………………………5 4 餐饮企业管理系统数据库设计……………………………………………………..6 4.1数据库概念设计………………………………………………………………6 4.2数据库逻辑结构设计…………………………………………………………8 4.3数据库结构的实现…………………………………………………………..11 5 餐饮企业管理系统实现……………………………………………………12 5.1公共模块设计………………………………………………………………..12 5.1.1数据库连接………………………………………………………….12 5.1.2错误信息显示函数………………………………………………….13 5.2主窗体的创建………………………………………………………………..13 5.3系统登入模块的实现………………………………………………………..15 5.4开台管理模块的实现………………………………………………………..17 5.5进货管理模块的实现………………………………………………………..22 6 系统测试……………………………………………………………………26 7 开发总结27 参考文献………………………………………………………………………………28 致谢………………………………………………………………………………………29 1 绪论 1.1 引言 随着我国经济的快速发展，人民生活水平日益提高，餐饮消费需求越来越高，餐饮业突飞猛进。但与此同时，其所面临的竞争也越来越激烈，餐饮业要想在白热化的竞争环境下生存，就必须运用科学的管理思想与先进的管理方法，使点餐与管理一体化。因此，餐饮企业的管理者需要一种综合，实时的管理模式，减轻工作负担，提高工作效率、降低经营成本，从更科学的管理中取得竞争的优势，在竞争激烈的商业市场中取胜，开发出一个信息管理系统-餐饮管理系统便成为必然。 1.2 系统设计目的和现实意义 在金融危机的冲击下，我国改革开放不断深入，市场竞争日趋激烈，企业要想进一步发展，不得不进行现代化的管理。餐饮企业管理的自动化、信息化是必然选择。为了应对激烈的市场竞争，提高餐饮企业运作效率，建立餐饮管理系统已十分必要。 通过对餐饮企业日常运作的了解，参考大量的资料，综合系统结构组织，功能实现，技术要求以及可行性等多方面的考虑，认为本课题是一个符合现今餐饮企业发展需要的计算机信息管理系统，具有一定的实际开发价值和使用价值。 用计算机管理信息系统已成为现代化企业管理的重要标志，它给企业管理来了明显的经