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(我校大学生就餐情况调查分析1231
社会实践报告
题目:我校大学生就餐情况调查分析报告
您的您的生活费主要来源于您每个月在饮食方面的花费是多少
调查显示,觉得学校食堂饭菜一般、不满意、很不满意的比例总和为88%,这表明师院学生对学校食堂饭菜的总体评价不高。大部分师院学生对于食堂差异性小的饭菜不怎么喜欢,食堂饭菜不能够很好地满足学生的饮食要求。
(五)您比较喜欢去我们学校的哪个餐厅就餐?
人数 比例 一餐
二餐
三餐
四餐
1
17
3
29
50 2.0
34.0
6.0
58.0
100.0
受调查的学生中主要在二、四餐选择就餐,较少去一、三餐就餐。说明这两个餐厅较能够满足学生的饮食要求。食物的美味、方便和卫生是学生在食堂就餐主要考虑因素,这说明同学们有自己的饮食就餐主张。
对于食堂服务人员的评价中,80%的学生认为一般,选择其他的选项的比例小。说明学校食堂工作人员的服务水平有待进一步提高。
(六)什么口味的菜色比较喜欢?八您一般喜欢在哪些地方就餐您一般喜欢在哪些地方就餐:您选择到外面就餐的是(可多选) :平均一周有几次去学校食堂以外的餐馆或聚会场所吃饭?
2.大部分学生一周内至少有一次到食堂以外的餐馆就餐,只有很少学生一周内没有到外就餐。这表明了大部分同学不愿意老在学校食堂就餐,也一定程度表明校外餐馆在口味方面对学生有吸引力。
(十二)您觉得路边摊怎么样? 在饮食上,您比较注重哪方面?
在饮食方面,同学们比较注重口味和营养方面。造成这种现象的原因有两点,一是长期的食堂饮食使同学们更倾向于口味方面,二就是从身体健康方面考虑,同学们注重营养方面。
(十五) 您对于自己饮食习惯的态度是:
有一些同学很注意自己的饮食习惯,大部分同学只是会偶尔关注自己的饮食、会在自己身体出问题的时候关注自己的饮食习惯或者从来都不关注。数据表明,平时不少学生对自己的饮食习惯重视度不足。
总结和建议
对我校学生
从调查的数据来看,我校大部分学生能够知道饮食的重要性,比较注重自身的饮食,认识到早餐的重要性,路边摊不卫生,膨化食品和长期引用饮料而不喝水的有害。但是,还是有一部分学生不能用健康的饮食观指导自己,不重视自身的饮食习惯。对于我校现在的学生饮食状况,我们建议:
主动接受饮食健康宣传知识,多了解饮食健康知识,关注自身的饮食习惯。如参加饮食营养方面的专业人员讲解饮食健康知识的活动。这样可以增加我们的学生更加深入、专业的健康饮食知识。
接受和坚持健康饮食习惯,接受、坚持吃早餐,不吃或少吃路边摊食品和膨化食品,经常吃水果、饮用开水的饮食习惯。树立正确的饮食消费观。
认真选择饮食消费的场所,合理安排就餐地点和饭菜,慎重到校外就餐。去外面就餐,不能够一味追求口味,一定要注意食品的安全、卫生。
对学校食堂
学校食堂要引导学生树立正确健康的饮食观,提供科学的饮食健康知识。
根据对学生的调查,学校食堂需要继续努力,提高服务水平,提供美味可口、卫生、价格合理的饭菜,以提高学生的就餐满意度。
食堂可以提供可改善伙食、具有较高营养价值的饭菜,并注重其口味、口感。
食堂的某些铺子有时可以联合起来提供聚餐饮食服务。
一餐、三餐需要更加努力提高服务水平,提供更好的饭菜,赢得学生的青睐。
6.食堂要重视学生的饮食个性化需求,根据这些个性化需求争取更多的学生来食堂就餐。
附件
我校大学生就餐调查问卷
为切实地关注同学们的健康,制订了此问卷,来有效了解现今我校学生就餐情况,以便最终能够完善我校的就餐环境与质量。本次问卷不记姓名,您的意见将对本次调查产生直接影响。真诚希望大家积极参与,在此表示衷心的感谢!
1.您的:
您的生活费主要来源于:
父母自己打工挣的钱 奖助学金 其他 您每个月在饮食方面的花费是多少
A.400元以下 00—600元00—800元 00元您觉得校食堂的饭菜怎么样?
满意不满意 很不满意
.什么口味的菜色比较喜欢?
.偏辣.偏淡.偏咸.适中.随便
实惠 ?
9.您一般喜欢在哪些地方就餐:
食堂 路边小摊
10.您选择到外面就餐的是(可多选) :情侣约会朋友聚餐食堂的饭食改善个人伙食实惠其他原因
平均一周有几次去学校食堂以外的餐馆或聚会场所吃饭?
0次1-3次次次
12.您觉得路边摊怎么样?.大家都吃,没什么问题的我喜欢路边摊,便利,美味
.有点不放心,还是少吃为好.强烈反感路边摊
A.偶尔会 B.不合胃口时浪费的多
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