茶文化创业计划书..doc

目 录 创业（商业）计划书 2 一、计划摘要 3 二、公司介绍 3 三、战略规划 11 四、创业组织 21 五、产品服务 21 六、市场预测 10 七、营销计划 10 八、生产计划 14 九、财务规划 16 十、风险与退出 22  一、计划摘要 1-1、.公司介绍：我国是一个茶叶大国,徽州更是盛产茶叶,名山名茶孕育着深厚的茶文化。徽州区自古人杰地灵，茶文化更是博大精深，所以我们Green茶文化发展有限责任公司依托徽州深厚的茶文化底蕴和新兴的旅游文化产业，开创了一个集文化与旅游为一体的休闲与文化传承公司。让喧闹繁华的城市间有一个安逸的优雅的休闲娱乐场所。公司分为两层，一楼主要出售黄山各种名茶，二楼创造优雅的包厢提供高档的品茶服务。 1-2、主要产品及业务范围：以人人平等为宗旨，Green茶文化发展有限责任公司气氛安逸，面向人群从公司大老板到学生，少年到老年，以及国内外游客。主营茶饮及出售茶叶。Green茶文化发展有限责任公司提出“顾客至上、文化先行”的服务理念，所提供服务的核心是“体验”，这种奇妙的文化体验将贯彻顾客消费的始终。 在此基础上，Green茶文化发展有限责任公司推出具体服务项目：第一，主打服务，品徽州名茶。为满足消费者对徽州饮茶文化的体验心理，准备了带有浓郁徽州文化风格的茶道表演。第二，增值服务，清韵浓情。为了使Green茶文化发展有限责任公司的顾客更加舒适地享受徽州名茶，体验徽州文化。第三特色服务，悠然清风。提供具有浓郁清朝气息的徽州特色文艺表演以及茶道演艺，使顾客可以根据自身喜好感受徽州文化魅力。 1-3.、市场概貌：近年来广州市居民生活水平显著提高，对餐饮的支出能力和水平不断增长，但是中高档的文化茶馆起步晚，还处于成长期，市场潜力巨大，处于这样的大背景之下，Green茶文化发展有限责任公司这样具有传统特色的古典文化展示茶馆未来的发展可谓不可限量。另外，将茶楼安排在繁华的市区中心（屯溪老街），拥有大量的游客资源及人流量。徽州茶道讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、器雅、人雅。近年来黄山市有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序，进行“茶道表演”，深得游客的青睐。 1-4.、营销策略：我们公司奉行的公司理念是“顾客至上，文化先行”。本公司力求时刻紧跟消费者心理变化、开创、完善服务项目，广泛接纳员工意见与建议，把握住市场脉搏，进而引领消费者需求，以人性化管理为基石，在餐饮行业中走出一条特色文化兼展示型茶馆之路。针对徽州文化主题茶馆的发展现状，我们制定了包括营销组合策略、竞争策略、质量保证策略在内的营销策略。 1-5.、管理者及其组织：随着大学生就业难成林一个日趋严重的社会问题，国家采取诸多优惠政策鼓励大学生自主创业。而在服务业市场日渐繁荣的今天，餐饮业以其广阔的市场和刚性的需求在服务业中占据重要位置。在通过调查分析发现文化型茶馆为餐饮业的发展趋势后，我们选择打造徽州文化的主题茶楼。依托黄山市经济的迅速发展，我们选择黄山市屯溪区作为创业起点，利用服务业的集聚效应，我们选择将在商业繁荣的老街成就我们的创业梦想。公司是由每一位个体员工和管理者个体组成的一个共同体，该共同体能够集中每个个体的知识、智慧和技能优势，促进个体之间的高度互补与工作协调，并形成团队优质，解决问题，实现共同目标。从企业组织结构角度，Green茶文化发展有限责任公司的高层管理人员设置采取职能制管理构筑，简化了公司经营的模式，节约了公司成本。从人力资源管理角度，Green茶文化发展有限责任公司招聘、员工培训、员工激励、绩效管理四个方面出发以加强员工队伍的建设，增强队伍的核心竞争力。薪酬方案的设计中本公司将基本工资、绩效工资、奖金相组合，使其基本工资与绩效挂钩，提高员工积极性。 1-6.、财务计划：最看重的就是企业的营运能力和获利能力，最终关注该项投资活动的风险报酬率。针对这个问题，我们主要强调的是公司的财务指标中的项目。良好的公司成长性对于投资风险的降低起到积极作用。 但同时，公司的各项衡量销售收入的比率偏高，对或有事项估计不足，这些都有可能成为投资风险因素；而且，企业负债额度高，有较大比例销售收入将用于偿还负债，这样会对投资者回收投资和取得投资收益产生影响。这些不确定因素无疑将增加投资分析的情况。 二、公司介绍 Green茶文化发展有限责任公司，建立于2012年12月1日，是一处高档的文化精神消费场所。集茶文化传承和旅游文化为一体，发展服务性产业。依托黄山市旅游业的大背景以及徽州文化的深厚底蕴，开创的以传承和发展徽州茶文化为主题的茶饮时尚休闲场所。选址在繁华的市中心，让喧闹繁华的城市间有一个安逸的优雅的休闲娱乐场所。公司